戚风蛋糕,我之前发过好几次食谱了,为什么再发一次,主要很多朋友做了说内部湿,塌陷,还有底部没熟的,今天一次性讲解更详细点,相信大家只要按方按步骤来,一定会成功的
此方加了玉米淀粉,所以组织特别细腻,你们不要觉得没有玉米淀粉,就用低粉代替,这样不行的,还有这次我用的温牛奶,组织比凉牛奶组织更细腻
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每个人烤箱温度不同,根据自己烤箱温度来定,温度偏高的就降低温度,温度低了可以在最后10分钟左右加温度上色