2016-05-04 加入
金桔柠檬百香茶
2022年03月13日
疫情防控常态化:大家要开始居家禁足,都要自觉一点,下楼买奶茶都免了!自己动手,丰衣足食!
全麦煎饼
2018年03月18日
过年回潮汕老家街头巷尾吃了很多种特色小吃,那些小吃看似朴实无奇、我却觉得很特别、回味无穷!其中有一个~回来我们一直念念不忘,决定自己捣鼓试一下~还不错、非常香甜原味!纯属记录、纯粹为了找回儿时的美食回忆~哦,对了,就是这个味道!
南瓜吐司(汤种法)
2017年11月09日
纯粹喜欢、纯粹记录⋯
奶油面包
2017年10月14日
为了消耗淡奶油而做的面包
蛋黄酥(20个)
2017年10月08日
用自己炒制的绿豆和红豆馅料做了两个口味的蛋黄酥~真真好味道!我自己做的馅没有没的那么甜,所以我这个方子油皮里下的糖比正常的比例~较多一些。
莲蓉/红豆沙蛋黄月饼(100克/22个)
2017年10月01日
到了做月饼这一个步骤就很简单了,其实前面准备材料才比较费劲:买齐材料、熬制糖浆、炒制馅料(因为炒莲蓉的电饭锅坏了,临时改用煤气炉慢火炒,手酸的简直要放弃了)幸好坚持下来了,才能让家人吃上亲自做的放心美味的月饼。
水果奶油蛋糕
2017年05月17日
好久没有做蛋糕了,手痒痒了。
玉米粗粮馒头、葱花卷
2017年03月23日
讲真,心情不好胡整乱弄了一段时间,没想到烘焙和整美食把抑郁的负面情绪都赶跑了!现在天天精神饱满,心态是积极向上,总感觉满满的正能量哈!终于找到一点时间把囤货之一玉米面~给做了馒头花卷,最近实在是太忙了⋯⋯加油!
娃娃泡澡生日蛋糕(芒果慕斯口味)
2017年03月20日
呀~差点就忘了!从七国那么乱的工作中~抽出身来整我家小肥妞的生日蛋糕,也不失是一种放松心情的、缓解压力的好方式哈!生日快乐~宝贝儿!这是一款慕斯和水果奶油蛋糕的结合体,总感觉都太单调了、没什么新意。慕斯和水果奶油结合起来还挺好吃的,感觉这次的芒果慕斯做出水准了哈(此处自夸一下下@_@)感味道杠杠滴~_~
芋香蛋黄小面包(淡奶油版)
2017年03月11日
特地为同事宝宝们定制的一款(淡奶油版本)的软面包,香糯的芋泥和咸香的咸蛋黄刚好可以中和一下面包的甜度,再来一杯香浓的大红袍,慰藉一下辛劳了一天的我们~一切恰到好处!
烤蛋挞
2017年02月15日
因为喜爱吃外酥里嫩的蛋挞,家里冰箱里面永远都备有冷冻挞皮,做起来非常简单方便哦!
新奥尔良烤翅
2017年02月10日
这个烤翅是~大、小朋友聚会时最受欢迎的小吃之一,其实想要做出好吃又受欢迎的鸡翅并不难,只要提前一天腌制入味即可。
七彩童趣~棒棒糖蛋糕
2017年02月09日
偶然一次手机翻看豆果菜谱时,旁边的女儿看到豆友们做的漂亮的棒棒糖蛋糕,喜欢的不得了,一直要求我做给她吃!但是我没有棒棒糖蛋糕模具,网上卖的硅胶模具我总感觉有点怕怕的,怎么办?难道没有模具就不能做了吗?脑洞大开⋯也许手工可以捏出来,就用现有的材料,没有模具也可以做美美哒棒棒糖蛋糕哦!看到棒棒糖蛋糕做出来时~女儿高兴的直拍手~_~小孩子的世界就是可以那么的简单、容易满足~_~
豆沙包
2017年02月06日
用自己炒的新鲜豆沙馅做的包子~好香!
2017年01月29日
新鲜的水果奶油蛋糕味道杠杠的!奶油裱花技术不行就用水果来拼花~_~
鸡蛋仔(原味)
2017年01月27日
受欢迎的一款美味的宵夜、年前买好的存货,现在拿出来大显身手,吃的大家都大呼好过瘾啊!
寿桃包
2017年01月18日
该准备拜拜的面包糕点了,发酵的很松软简直有点过分了,有一两个都裂口了,难怪有人说做寿桃包一发二发都不用发太过,主要是蒸的时候还会发更胖一点,所以形状就比较难控制~_~要凹造型的面点,还是不要发太过了。
蓝莓果酱蛋糕卷
2017年01月06日
新鲜熬制的蓝莓果酱和可可戚风蛋糕~感觉这样搭配挺好吃的✌
制作风味腊肠
2017年01月02日
家人喜欢吃腊肠却不敢轻易买外面卖的腊肠,看着大家都做腊肠了~我好眼馋啊、手也痒痒的~_~我也要开动了,我做了两种口味的腊肠:广式口味腊肠和微麻辣口味的腊肠,肠衣是自己现买现刮的肠衣来灌制新鲜的猪臀肉和猪腿肉,做出来口感特别鲜香、有嚼劲,最重要的是吃着放心!
河虾仔炒韭菜花
2017年01月01日
经典的一道下酒菜
牛轧糖
又到年底做牛轧糖的时候了⋯简单又好吃的手工牛轧糖自己吃放心,送礼特别体面!这个可以做一板糖~大概切90颗手指大小的分量。
潮汕菜粿
2016年12月27日
潮汕菜粿~重要的节日都要做斋菜粿来拜拜,这一天是从古早时就一直延续流传至今的、传统的还神(谢神)日,特地赶回老家~诚心亲手制作斋菜粿拜拜谢神还神。
糯米彩蛋
2016年12月21日
就好这一口软糯!天冷了,吃这个刚好~软糯、咸香的糯米蛋⋯⋯
苹果派(6寸)
家里角落那一堆又红又大的苹果,感觉再给500年也吃不完它~_~真是吃腻了!都熟透了,整个屋里都有浓浓的苹果香味,不知道要怎么消耗它?于是脑洞大开~又是煲老火汤、又是打汁、做水果沙拉,对了!一直想做苹果派来着⋯⋯
香芋面包
2016年12月15日
做汤圆剩下一些香芋利用起来做松软、香喷喷的面包馅也很不错,刚好可以当明天回老家路上的干粮!好棒啊!