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步骤 1:
准备材料:鸡蛋、水、植物油。
步骤 2:
鸡蛋仔预拌粉200克
步骤 3:
所有的材料混合均匀(可使用电动打蛋器)搅拌至无颗粒、可流动的面糊。
步骤 4:
先预热烤热模具刷点油
步骤 5:
模具平放煤气灶上、开小火、勺子倒入满意的分量快手马上倒过来烤约30秒,注意手拿着模具把不停移动模具的受热面(确保整块鸡蛋仔受热均匀)
步骤 6:
另一边也均匀烤30秒,就这样依次交替总共烤约2分钟30秒,小火。
步骤 7:
好香啊!边边上的不太完美,味道却是杠杠的~_~哟!
步骤 8:
甜度刚好、香喷喷的、外酥里软、好好吃呀!