芋香蛋黄小面包(淡奶油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  备材料

• 步骤 2：

  把面包部分的（除黄油）以外的材料全部倒入面包，按揉面20分钟；加入黄油再按揉面20分钟

• 步骤 3：

  出手套膜了

• 步骤 4：

  按发酵约1个小时，发至2倍大的样子。取出来使劲揉一揉排气，盖上保鲜膜醒约15_20分钟。

• 步骤 5：

  把蒸熟的香芋压成芋泥，平底锅倒入玉米油和糖和芋泥炒一下、可抱团即可。

• 步骤 6：

  咸蛋袋装的不好吃，最好买生的去掉蛋白，清水冲洗干净咸蛋黄，可喷点白酒去味。直接180度上下火烤约6-8分钟、香味出即可。烤好取出来，对半切开一分为二。

• 步骤 7：

  芋泥包住蛋黄揉圆备用，醒好的面团～揉一揉包入芋泥蛋黄馅，放在烤盘。

• 步骤 8：

  烤箱里放一碗热水，烤箱上下60度发酵20分钟～看！发的多好呢！

• 步骤 9：

  取出来，刷上蛋液、撒上黑芝麻。

• 步骤 10：

  180度上下火20分钟。

• 步骤 11：

  烤好了哦！好香！

• 步骤 12：

  是款软萌萌的小面包，不得不承认用淡奶油做面包确实松软无比哈！

• 步骤 13：

  切开里面很有料哦！

• 步骤 14：

  试吃！真棒！