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步骤 1:
黄油室温软化,加入糖粉,用刮刀翻拌均匀
步骤 2:
再用打蛋器打到黄油微微发白
步骤 3:
分两次倒入牛奶,每次打匀后再加下次。
步骤 4:
加入低筋面粉和奥利奥碎
步骤 5:
翻拌至无干粉即可
步骤 6:
将曲奇面团整形后放入烤箱冷冻一小时。
步骤 7:
冷冻好的曲奇切成0.5厘米厚度,放入烤盘。
步骤 8:
预热烤箱,上火160度,下火155
步骤 9:
将烤盘放入烤箱中层,烤18分钟。
步骤 10:
出炉后晾凉,密封保存。
黄油要提前从冰箱拿出来室温软化后再用。烤的时间和温度根据自己烤箱脾气调整。
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