紫薯大理石纹曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有材料，黄油提前室温软化到手指能轻松压一洞。

• 步骤 2：

  

  加入糖粉，打蛋器开中速档打搅均匀，加入牛奶继续打均匀，

• 步骤 3：

  

  加入奶粉、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，将曲奇面团分成两份，其中一份加入紫薯粉混合均匀。

• 步骤 4：

  

  两份曲奇面团搓成4个长条，将原味和紫薯面团间隔开叠放，再将面团扭转机5-6圈，最后将曲奇面团搓成圆柱形。用保鲜膜包起来放冰箱冷冻一小时，取出冻高的曲奇，切成0.5厘米厚片，放入烤盘里。

• 步骤 5：

  

  放入烤箱中层150度，烤20分钟左右，出炉晾凉密封保存。

• 步骤 6：

  

  花纹漂亮的紫薯大理石曲奇完成。