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2016-03-05 加入

干饭人, 干饭魂, 干饭得用锅碗与瓢盆, 做个快乐干饭小厨陈。 一个喜欢捣鼓美食,三餐正常,四餐满意的97男孩。

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蔓越莓桃胶银耳汤(水炖法)

蔓越莓桃胶银耳汤(水炖法)

2019年02月24日

银耳也是一味滋补良药,滋润而不腻滞,具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺的人特别有益。 初春,人体容易生燥,吃点油腻之物就上火,怕上火就喝点蔓越莓桃胶银耳汤,加入蔓越莓干使这道汤变得酸甜可口,好喝至极。 银耳能润燥,桃胶能美容,蔓越莓能抗衰老,简直为女性量身定做的一道汤,“女人的美容院”,想要更漂亮,就多喝这道汤。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

白萝卜羊肉暖汤

白萝卜羊肉暖汤

2019年02月23日

一口有灵魂的汤,来自这一碗让人温暖的萝卜羊肉汤。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

全黑麦土司

全黑麦土司

2019年02月22日

之前用黑麦粉做了黑麦馒头,这次玩难度系数大一点的全黑麦面包,质地松软,低卡又有饱腹感,还没出炉,浓郁的黑麦香就已弥漫了整个厨房,先吃两片,剩下的当明天的早餐。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

山药银耳汤

山药银耳汤

2019年02月20日

吃足了春节的大鱼大肉,初春的到来,应该来点解油腻润润燥,“初春润燥正当时,一碗山药银耳汤”。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

黑椒牛排蛋炒饭

黑椒牛排蛋炒饭

2019年01月19日

如果吃腻了牛排,那就学我做这道牛排的另类吃法——黑椒牛排蛋炒饭,本应是西式煎牛排,在我手下就成了一份中式主食,美味又管饱。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

黑麦坚果馒头

黑麦坚果馒头

2019年01月17日

前几天朋友送给我3袋她家乡特产的黑麦面粉,说实话从没吃过这种面粉,听朋友介绍说,这种黑麦面粉是自家种植,经过最传统人力研磨成粉,麦香扑鼻,在她家乡常常用这种面粉做各种面食,如黑麦面条、黑麦饽饽等美味佳肴。 今天我第一次尝试用这种黑麦面粉做黑麦坚果馒头,香软可口,营养丰富,饱腹感强,用来当早餐吃最合适不过了。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

蒜蓉蒸金针菇

蒜蓉蒸金针菇

2019年01月02日

过去的2018年,我学会了一道菜,名叫蒜蓉蒸金针菇,这道菜是向妈妈学的,味道鲜香,特别下饭,作为年夜饭的菜再好不过。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

虾皮蛋饼

虾皮蛋饼

2018年12月19日

最近爱上煎饼,每天早上起来就想吃煎饼,今天给大家做一份富含蛋白质和钙的虾皮蛋饼,补充人体所需的营养物质,吃完这份虾皮蛋饼,又是元气满满的一天,配上一杯牛奶或者豆浆,活力加倍。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

韭菜鸡蛋煎饼

韭菜鸡蛋煎饼

2018年11月30日

又是元气满满的早餐,又是活力十足的一天,一份简易的韭菜鸡蛋煎饼分享给你,唯美食与爱和你分享,喜欢就学做起来吧!

巧用饺子皮,韭蛋灌饼

巧用饺子皮,韭蛋灌饼

2018年11月25日

昨晚包了饺子,剩下了一些饺子皮,今天早上便想到用这些饺子皮做一道焦香酥脆的韭蛋灌饼,简单易做,早餐便解决了,这算是“变废为宝”吗? 唯美食与爱和你分享,喜欢就学做起来吧!

暖胃暖心黄花鱼汤

暖胃暖心黄花鱼汤

2018年11月24日

最近气温骤降,出门都要裹上厚厚的衣裳,回家的路上冷风吹来,不禁让我打寒颤,我家靠海,以海为食,每次回家,饭桌上总有妈妈煮的黄花鱼汤,一到家,妈妈就连忙为我盛上了一碗热腾腾的黄花鱼汤,让我赶紧喝下暖暖胃,其实不仅暖胃还暖心,因为这碗汤是妈妈满满的爱。 黄花鱼汤,虽没有什么珍贵药材在里面,食材非常简单,却鲜香无比,浓白的汤头,鲜软的鱼肉,喝一口鱼汤,鲜甜的味道竟在舌尖回味回甘,这是我心目中的人间风味。 唯美食与爱和你分享,喜欢就学做起来吧!

蚂蚁上树

蚂蚁上树

2018年11月20日

蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。 蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。 除了原本的食材,我还另加了杏鲍菇,使这道菜增添了不一样的口感和味道,唯有美食与你分享!

糖栗子(微波炉版)

糖栗子(微波炉版)

2018年10月07日

秋天到了,也就是板栗成熟的时候, 充满秋天气息的板栗, 果肉饱满,香软美味, 板栗具有养胃健脾、补肾强筋, 对人体的滋补功能, 可与人参、黄芪、当归等媲美。 可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。 推荐大家这款制作简单的微波炉烤板栗, 真的很好吃!

凉拌猪皮

凉拌猪皮

2018年08月16日

夏天太热,总是没胃口,来一份凉拌猪皮开开胃,让你再吃两碗饭。

炝螃蟹(最原汁原味的吃法)

炝螃蟹(最原汁原味的吃法)

2018年04月25日

炝螃蟹也是少数厦门土著才懂的吃法, 只需要盐和老姜做配料, 就能将螃蟹的鲜味表现得淋漓尽致。

奶油杯子蛋糕

奶油杯子蛋糕

2018年03月06日

杯子蛋糕,一种蛋糕的种类,传统的做法是将鸡蛋、细糖、一起放入容器里搅拌,打散后将低筋面粉、泡打粉、香草精过筛后一起倒入。将混合好的材料倒入模型,送进烤箱烘烤制作而成。但如果没有泡打粉,可以打发蛋清至膨胀,也可以做到蛋糕的蓬松软绵的口感。 烤熟的杯子蛋糕又香又软,上面挤上打发好的淡奶油,可爱的造型,软绵的口感,轻盈可口,超级喜欢。

花儿一样的馒头

花儿一样的馒头

2018年02月26日

把馒头做出花儿一样, 好吃又好看, 当早餐, 每个人都抢着吃……

抹茶戚风蛋糕,蛋糕界的小清新!

抹茶戚风蛋糕,蛋糕界的小清新!

2018年01月27日

抹茶戚风蛋糕, 是一道由抹茶粉、鸡蛋、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、蜂蜜等制作的休闲甜点, 主要工艺是烘焙,老少皆宜。 在原味的基础上加入抹茶粉, 不仅口感细腻松软, 还有一股淡淡的茶清香, 给人滋心的感觉!

相思子米粥

相思子米粥

2018年01月25日

《红豆》 红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷, 此物最相思。 唐朝的王维诗人这样描述红豆之物, 咏红豆而寄相思之情, 所以红豆又有“相思子”之名, 煮一碗红豆米粥来寄情于远方的你!

超级简单的宝宝奶酪

超级简单的宝宝奶酪

2018年01月12日

宝宝奶酪: 适合月龄:6月龄以上 牛奶是补钙的好食材,每百克的牛奶当中基本含有等量的钙。而奶酪是浓缩的牛奶,是补钙的超级食材。并且除了含有极为丰富的钙之外。其含有的蛋白质、磷和维生素等营养成分都是牛奶的几倍之多。

香蕉棒儿

香蕉棒儿

2018年01月05日

这个配方是做给宝宝的,大人款可以添加糖粉和黄油,这款磨牙棒属于硬性的饼干,可以达到按摩牙床、刺激乳牙萌出、锻炼宝宝咀嚼能力的作用。可以帮助宝宝缓解因出牙而引起的不适感,并且韧性很强,不容易轻易咬断,也避免了噎住的危险。不仅造型上很利于宝宝抓取,还有着浓浓的香蕉的香甜味,是一道美味的磨牙小零食。

三文鱼蔬菜焖饭

三文鱼蔬菜焖饭

2018年01月05日

当我们选好食材, 并且想最大限度的保留住食材的营养, 首先是要减少高温或长时间的烹调, 焖饭就是一道即保留了原滋原味, 又保证了营养, 同时做起来又非常简单轻松的烹饪方法。 这个配方是做给宝宝吃的, 三文鱼和胚芽米都是补脑好手, 会让宝宝们越吃越聪明, 大人也可以吃哦!

圣诞老人的曲奇拐杖

圣诞老人的曲奇拐杖

2017年12月22日

听说后天就是圣诞节了, 圣诞老人的粉丝团已经鸡冻不已了, 都忙着筹备圣诞装扮迎接圣诞老人的到来, 圣诞节虽然是西方国家传统节日, 可是在这么国际多元化的世界, 在东方的中国也是热火朝天, 装扮圣诞树

圣诞礼盒奶冻

圣诞礼盒奶冻

2017年12月19日

寒冷冬日里,有红心火龙果给你暖暖的爱!红心火龙果含有丰富的花青素,水溶性维生素和膳食纤维,让你越吃越美。恋恋冬日,圣诞即将到来,做一道超有爱的礼盒

双色泡芙

双色泡芙

2017年12月16日

双色泡芙: ①月龄:12月龄以上 ②营养小知识:奶油(动物奶油)当中主要的营养成分是饱和脂肪,长期或大量食用对宝宝的健康无益。如果我们在外面买到的是含有反式脂肪酸的植物奶油,则会对宝宝的身体造成伤害。所以宝妈们可以用其它食材来代替奶油,比如有着香甜味道和软糯口感的紫薯、芋头、南瓜、红薯等等加上牛奶或配方奶粉一起调和,不但美味而且更加健康。

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