2016-03-05 加入
干饭人, 干饭魂, 干饭得用锅碗与瓢盆, 做个快乐干饭小厨陈。 一个喜欢捣鼓美食,三餐正常,四餐满意的97男孩。
蔓越莓桃胶银耳汤(水炖法)
2019年02月24日
银耳也是一味滋补良药,滋润而不腻滞,具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺的人特别有益。 初春,人体容易生燥,吃点油腻之物就上火,怕上火就喝点蔓越莓桃胶银耳汤,加入蔓越莓干使这道汤变得酸甜可口,好喝至极。 银耳能润燥,桃胶能美容,蔓越莓能抗衰老,简直为女性量身定做的一道汤,“女人的美容院”,想要更漂亮,就多喝这道汤。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
白萝卜羊肉暖汤
2019年02月23日
一口有灵魂的汤,来自这一碗让人温暖的萝卜羊肉汤。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
全黑麦土司
2019年02月22日
之前用黑麦粉做了黑麦馒头,这次玩难度系数大一点的全黑麦面包,质地松软,低卡又有饱腹感,还没出炉,浓郁的黑麦香就已弥漫了整个厨房,先吃两片,剩下的当明天的早餐。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
山药银耳汤
2019年02月20日
吃足了春节的大鱼大肉,初春的到来,应该来点解油腻润润燥,“初春润燥正当时,一碗山药银耳汤”。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
黑椒牛排蛋炒饭
2019年01月19日
如果吃腻了牛排,那就学我做这道牛排的另类吃法——黑椒牛排蛋炒饭,本应是西式煎牛排,在我手下就成了一份中式主食,美味又管饱。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
黑麦坚果馒头
2019年01月17日
前几天朋友送给我3袋她家乡特产的黑麦面粉,说实话从没吃过这种面粉,听朋友介绍说,这种黑麦面粉是自家种植,经过最传统人力研磨成粉,麦香扑鼻,在她家乡常常用这种面粉做各种面食,如黑麦面条、黑麦饽饽等美味佳肴。 今天我第一次尝试用这种黑麦面粉做黑麦坚果馒头,香软可口,营养丰富,饱腹感强,用来当早餐吃最合适不过了。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
蒜蓉蒸金针菇
2019年01月02日
过去的2018年,我学会了一道菜,名叫蒜蓉蒸金针菇,这道菜是向妈妈学的,味道鲜香,特别下饭,作为年夜饭的菜再好不过。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
虾皮蛋饼
2018年12月19日
最近爱上煎饼,每天早上起来就想吃煎饼,今天给大家做一份富含蛋白质和钙的虾皮蛋饼,补充人体所需的营养物质,吃完这份虾皮蛋饼,又是元气满满的一天,配上一杯牛奶或者豆浆,活力加倍。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
糖栗子(微波炉版)
2018年10月07日
秋天到了,也就是板栗成熟的时候, 充满秋天气息的板栗, 果肉饱满,香软美味, 板栗具有养胃健脾、补肾强筋, 对人体的滋补功能, 可与人参、黄芪、当归等媲美。 可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。 推荐大家这款制作简单的微波炉烤板栗, 真的很好吃!
炝螃蟹(最原汁原味的吃法)
2018年04月25日
炝螃蟹也是少数厦门土著才懂的吃法, 只需要盐和老姜做配料, 就能将螃蟹的鲜味表现得淋漓尽致。
奶油杯子蛋糕
2018年03月06日
杯子蛋糕,一种蛋糕的种类,传统的做法是将鸡蛋、细糖、一起放入容器里搅拌,打散后将低筋面粉、泡打粉、香草精过筛后一起倒入。将混合好的材料倒入模型,送进烤箱烘烤制作而成。但如果没有泡打粉,可以打发蛋清至膨胀,也可以做到蛋糕的蓬松软绵的口感。 烤熟的杯子蛋糕又香又软,上面挤上打发好的淡奶油,可爱的造型,软绵的口感,轻盈可口,超级喜欢。
花儿一样的馒头
2018年02月26日
把馒头做出花儿一样, 好吃又好看, 当早餐, 每个人都抢着吃……
抹茶戚风蛋糕,蛋糕界的小清新!
2018年01月27日
抹茶戚风蛋糕, 是一道由抹茶粉、鸡蛋、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、蜂蜜等制作的休闲甜点, 主要工艺是烘焙,老少皆宜。 在原味的基础上加入抹茶粉, 不仅口感细腻松软, 还有一股淡淡的茶清香, 给人滋心的感觉!
相思子米粥
2018年01月25日
《红豆》 红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷, 此物最相思。 唐朝的王维诗人这样描述红豆之物, 咏红豆而寄相思之情, 所以红豆又有“相思子”之名, 煮一碗红豆米粥来寄情于远方的你!
超级简单的宝宝奶酪
2018年01月12日
宝宝奶酪: 适合月龄:6月龄以上 牛奶是补钙的好食材,每百克的牛奶当中基本含有等量的钙。而奶酪是浓缩的牛奶,是补钙的超级食材。并且除了含有极为丰富的钙之外。其含有的蛋白质、磷和维生素等营养成分都是牛奶的几倍之多。
香蕉棒儿
2018年01月05日
这个配方是做给宝宝的,大人款可以添加糖粉和黄油,这款磨牙棒属于硬性的饼干,可以达到按摩牙床、刺激乳牙萌出、锻炼宝宝咀嚼能力的作用。可以帮助宝宝缓解因出牙而引起的不适感,并且韧性很强,不容易轻易咬断,也避免了噎住的危险。不仅造型上很利于宝宝抓取,还有着浓浓的香蕉的香甜味,是一道美味的磨牙小零食。
三文鱼蔬菜焖饭
当我们选好食材, 并且想最大限度的保留住食材的营养, 首先是要减少高温或长时间的烹调, 焖饭就是一道即保留了原滋原味, 又保证了营养, 同时做起来又非常简单轻松的烹饪方法。 这个配方是做给宝宝吃的, 三文鱼和胚芽米都是补脑好手, 会让宝宝们越吃越聪明, 大人也可以吃哦!
圣诞老人的曲奇拐杖
2017年12月22日
听说后天就是圣诞节了, 圣诞老人的粉丝团已经鸡冻不已了, 都忙着筹备圣诞装扮迎接圣诞老人的到来, 圣诞节虽然是西方国家传统节日, 可是在这么国际多元化的世界, 在东方的中国也是热火朝天, 装扮圣诞树
圣诞礼盒奶冻
2017年12月19日
寒冷冬日里,有红心火龙果给你暖暖的爱!红心火龙果含有丰富的花青素,水溶性维生素和膳食纤维,让你越吃越美。恋恋冬日,圣诞即将到来,做一道超有爱的礼盒
双色泡芙
2017年12月16日
双色泡芙: ①月龄:12月龄以上 ②营养小知识:奶油(动物奶油)当中主要的营养成分是饱和脂肪,长期或大量食用对宝宝的健康无益。如果我们在外面买到的是含有反式脂肪酸的植物奶油,则会对宝宝的身体造成伤害。所以宝妈们可以用其它食材来代替奶油,比如有着香甜味道和软糯口感的紫薯、芋头、南瓜、红薯等等加上牛奶或配方奶粉一起调和,不但美味而且更加健康。
秋葵鱼蛋卷
2017年12月15日
秋葵鱼蛋卷: ①月龄:12月龄以上 ②营养小知识:秋葵是营养保健蔬菜,含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分,食用可预防贫血,改善视力,促进生长发育,小孩食用对身体十分有益。
金汤红虾拌面
2017年12月14日
金汤红虾拌面: ①月龄:8月龄以上 ②营养小知识:红虾的特点是肉质紧实,蛋白质含量更加丰富,对于咀嚼能力较弱的宝宝我们可以将它搅打成虾泥,或者虾汤来食用。并且对于最常吃的面条再也不是一成不变的白水来煮了,增加了多钟食材的浓汤拌面让营养更加丰富,吃起来也非常美味。
牛油果鱼松厚蛋烧
2017年12月08日
牛油果三文鱼松厚蛋烧: ①月龄:12月龄以上 ②营养小知识:牛油果有着森林奶油的美誉。原因是它含有的单不饱和脂肪酸高达80%以上。对于婴幼儿的生长发育特别是大脑发育期有着重要的作用。今日的搭配推荐是牛油果和鸡蛋的组合。可以说他们是天生的绝配,不仅香滑味美,更是优质蛋白和优质脂肪酸的营养好搭档。再搭配三文鱼松一起食用,会让宝宝越吃越聪明。
宝宝鱼豆腐
2017年12月06日
宝宝鱼豆腐: ①月龄:10月龄以上 ②营养小知识:龙利鱼富含蛋白质和维生素,具有防止心脑血管疾病和保护视力功效,做好的鱼豆腐可以搭配多种蔬菜做一碗鱼豆腐面条,或是一碗鲜味热汤。也可以做成杂蔬串串,或者搭配其他主食一起食用。今日给大家推荐的配搭是用核桃油来煎鱼豆腐,让补脑的功效双倍发挥。同时添加了虾皮粉的鱼豆腐鲜味倍增,而清新口感的小白菜面则是非常美味的搭配组合。
香橙蒸蛋羹
2017年12月04日
香橙蛋羹: ①月龄:6月龄以上(大月龄的宝宝可以适量添加牛奶和少量白糖一起来蒸会更加美味) ②营养小知识:橙子皮里含有的橙皮油,经蒸煮后会有止咳化痰的功效,对于缓解宝宝咳嗽症状有一定的疗效,但是如果孩子发烧感冒或咳嗽严重的情况请及时去医院就诊,食疗方子只有帮助缓解症状的作用,并不能代替药物。