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2016-03-05 加入

干饭人, 干饭魂, 干饭得用锅碗与瓢盆, 做个快乐干饭小厨陈。 一个喜欢捣鼓美食,三餐正常,四餐满意的97男孩。

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蔓越莓桃胶银耳汤(水炖法)

蔓越莓桃胶银耳汤(水炖法)

2019年02月24日

银耳也是一味滋补良药,滋润而不腻滞,具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺的人特别有益。 初春,人体容易生燥,吃点油腻之物就上火,怕上火就喝点蔓越莓桃胶银耳汤,加入蔓越莓干使这道汤变得酸甜可口,好喝至极。 银耳能润燥,桃胶能美容,蔓越莓能抗衰老,简直为女性量身定做的一道汤,“女人的美容院”,想要更漂亮,就多喝这道汤。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

白萝卜羊肉暖汤

白萝卜羊肉暖汤

2019年02月23日

一口有灵魂的汤,来自这一碗让人温暖的萝卜羊肉汤。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

全黑麦土司

全黑麦土司

2019年02月22日

之前用黑麦粉做了黑麦馒头,这次玩难度系数大一点的全黑麦面包,质地松软,低卡又有饱腹感,还没出炉,浓郁的黑麦香就已弥漫了整个厨房,先吃两片,剩下的当明天的早餐。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

山药银耳汤

山药银耳汤

2019年02月20日

吃足了春节的大鱼大肉,初春的到来,应该来点解油腻润润燥,“初春润燥正当时,一碗山药银耳汤”。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

黑椒牛排蛋炒饭

黑椒牛排蛋炒饭

2019年01月19日

如果吃腻了牛排,那就学我做这道牛排的另类吃法——黑椒牛排蛋炒饭,本应是西式煎牛排,在我手下就成了一份中式主食,美味又管饱。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

黑麦坚果馒头

黑麦坚果馒头

2019年01月17日

前几天朋友送给我3袋她家乡特产的黑麦面粉,说实话从没吃过这种面粉,听朋友介绍说,这种黑麦面粉是自家种植,经过最传统人力研磨成粉,麦香扑鼻,在她家乡常常用这种面粉做各种面食,如黑麦面条、黑麦饽饽等美味佳肴。 今天我第一次尝试用这种黑麦面粉做黑麦坚果馒头,香软可口,营养丰富,饱腹感强,用来当早餐吃最合适不过了。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

蒜蓉蒸金针菇

蒜蓉蒸金针菇

2019年01月02日

过去的2018年,我学会了一道菜,名叫蒜蓉蒸金针菇,这道菜是向妈妈学的,味道鲜香,特别下饭,作为年夜饭的菜再好不过。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

虾皮蛋饼

虾皮蛋饼

2018年12月19日

最近爱上煎饼,每天早上起来就想吃煎饼,今天给大家做一份富含蛋白质和钙的虾皮蛋饼,补充人体所需的营养物质,吃完这份虾皮蛋饼,又是元气满满的一天,配上一杯牛奶或者豆浆,活力加倍。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

糖栗子(微波炉版)

糖栗子(微波炉版)

2018年10月07日

秋天到了,也就是板栗成熟的时候, 充满秋天气息的板栗, 果肉饱满,香软美味, 板栗具有养胃健脾、补肾强筋, 对人体的滋补功能, 可与人参、黄芪、当归等媲美。 可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。 推荐大家这款制作简单的微波炉烤板栗, 真的很好吃!

炝螃蟹(最原汁原味的吃法)

炝螃蟹(最原汁原味的吃法)

2018年04月25日

炝螃蟹也是少数厦门土著才懂的吃法, 只需要盐和老姜做配料, 就能将螃蟹的鲜味表现得淋漓尽致。

奶油杯子蛋糕

奶油杯子蛋糕

2018年03月06日

杯子蛋糕,一种蛋糕的种类,传统的做法是将鸡蛋、细糖、一起放入容器里搅拌,打散后将低筋面粉、泡打粉、香草精过筛后一起倒入。将混合好的材料倒入模型,送进烤箱烘烤制作而成。但如果没有泡打粉,可以打发蛋清至膨胀,也可以做到蛋糕的蓬松软绵的口感。 烤熟的杯子蛋糕又香又软,上面挤上打发好的淡奶油,可爱的造型,软绵的口感,轻盈可口,超级喜欢。

花儿一样的馒头

花儿一样的馒头

2018年02月26日

把馒头做出花儿一样, 好吃又好看, 当早餐, 每个人都抢着吃……

抹茶戚风蛋糕,蛋糕界的小清新!

抹茶戚风蛋糕,蛋糕界的小清新!

2018年01月27日

抹茶戚风蛋糕, 是一道由抹茶粉、鸡蛋、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、蜂蜜等制作的休闲甜点, 主要工艺是烘焙,老少皆宜。 在原味的基础上加入抹茶粉, 不仅口感细腻松软, 还有一股淡淡的茶清香, 给人滋心的感觉!

相思子米粥

相思子米粥

2018年01月25日

《红豆》 红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷, 此物最相思。 唐朝的王维诗人这样描述红豆之物, 咏红豆而寄相思之情, 所以红豆又有“相思子”之名, 煮一碗红豆米粥来寄情于远方的你!

超级简单的宝宝奶酪

超级简单的宝宝奶酪

2018年01月12日

宝宝奶酪: 适合月龄:6月龄以上 牛奶是补钙的好食材,每百克的牛奶当中基本含有等量的钙。而奶酪是浓缩的牛奶,是补钙的超级食材。并且除了含有极为丰富的钙之外。其含有的蛋白质、磷和维生素等营养成分都是牛奶的几倍之多。

香蕉棒儿

香蕉棒儿

2018年01月05日

这个配方是做给宝宝的,大人款可以添加糖粉和黄油,这款磨牙棒属于硬性的饼干,可以达到按摩牙床、刺激乳牙萌出、锻炼宝宝咀嚼能力的作用。可以帮助宝宝缓解因出牙而引起的不适感,并且韧性很强,不容易轻易咬断,也避免了噎住的危险。不仅造型上很利于宝宝抓取,还有着浓浓的香蕉的香甜味,是一道美味的磨牙小零食。

三文鱼蔬菜焖饭

三文鱼蔬菜焖饭

2018年01月05日

当我们选好食材, 并且想最大限度的保留住食材的营养, 首先是要减少高温或长时间的烹调, 焖饭就是一道即保留了原滋原味, 又保证了营养, 同时做起来又非常简单轻松的烹饪方法。 这个配方是做给宝宝吃的, 三文鱼和胚芽米都是补脑好手, 会让宝宝们越吃越聪明, 大人也可以吃哦!

圣诞老人的曲奇拐杖

圣诞老人的曲奇拐杖

2017年12月22日

听说后天就是圣诞节了, 圣诞老人的粉丝团已经鸡冻不已了, 都忙着筹备圣诞装扮迎接圣诞老人的到来, 圣诞节虽然是西方国家传统节日, 可是在这么国际多元化的世界, 在东方的中国也是热火朝天, 装扮圣诞树

圣诞礼盒奶冻

圣诞礼盒奶冻

2017年12月19日

寒冷冬日里,有红心火龙果给你暖暖的爱!红心火龙果含有丰富的花青素,水溶性维生素和膳食纤维,让你越吃越美。恋恋冬日,圣诞即将到来,做一道超有爱的礼盒

双色泡芙

双色泡芙

2017年12月16日

双色泡芙: ①月龄:12月龄以上 ②营养小知识:奶油(动物奶油)当中主要的营养成分是饱和脂肪,长期或大量食用对宝宝的健康无益。如果我们在外面买到的是含有反式脂肪酸的植物奶油,则会对宝宝的身体造成伤害。所以宝妈们可以用其它食材来代替奶油,比如有着香甜味道和软糯口感的紫薯、芋头、南瓜、红薯等等加上牛奶或配方奶粉一起调和,不但美味而且更加健康。

秋葵鱼蛋卷

秋葵鱼蛋卷

2017年12月15日

秋葵鱼蛋卷: ①月龄:12月龄以上 ②营养小知识:秋葵是营养保健蔬菜,含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分,食用可预防贫血,改善视力,促进生长发育,小孩食用对身体十分有益。

金汤红虾拌面

金汤红虾拌面

2017年12月14日

金汤红虾拌面: ①月龄:8月龄以上 ②营养小知识:红虾的特点是肉质紧实,蛋白质含量更加丰富,对于咀嚼能力较弱的宝宝我们可以将它搅打成虾泥,或者虾汤来食用。并且对于最常吃的面条再也不是一成不变的白水来煮了,增加了多钟食材的浓汤拌面让营养更加丰富,吃起来也非常美味。

牛油果鱼松厚蛋烧

牛油果鱼松厚蛋烧

2017年12月08日

牛油果三文鱼松厚蛋烧: ①月龄:12月龄以上 ②营养小知识:牛油果有着森林奶油的美誉。原因是它含有的单不饱和脂肪酸高达80%以上。对于婴幼儿的生长发育特别是大脑发育期有着重要的作用。今日的搭配推荐是牛油果和鸡蛋的组合。可以说他们是天生的绝配,不仅香滑味美,更是优质蛋白和优质脂肪酸的营养好搭档。再搭配三文鱼松一起食用,会让宝宝越吃越聪明。

宝宝鱼豆腐

宝宝鱼豆腐

2017年12月06日

宝宝鱼豆腐: ①月龄:10月龄以上 ②营养小知识:龙利鱼富含蛋白质和维生素,具有防止心脑血管疾病和保护视力功效,做好的鱼豆腐可以搭配多种蔬菜做一碗鱼豆腐面条,或是一碗鲜味热汤。也可以做成杂蔬串串,或者搭配其他主食一起食用。今日给大家推荐的配搭是用核桃油来煎鱼豆腐,让补脑的功效双倍发挥。同时添加了虾皮粉的鱼豆腐鲜味倍增,而清新口感的小白菜面则是非常美味的搭配组合。

香橙蒸蛋羹

香橙蒸蛋羹

2017年12月04日

香橙蛋羹: ①月龄:6月龄以上(大月龄的宝宝可以适量添加牛奶和少量白糖一起来蒸会更加美味) ②营养小知识:橙子皮里含有的橙皮油,经蒸煮后会有止咳化痰的功效,对于缓解宝宝咳嗽症状有一定的疗效,但是如果孩子发烧感冒或咳嗽严重的情况请及时去医院就诊,食疗方子只有帮助缓解症状的作用,并不能代替药物。

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