炝螃蟹（最原汁原味的吃法）的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将新鲜的梭子蟹洗干净备用。

• 步骤 2：

  将生姜切片铺满锅底，螃蟹背朝下贴锅底，加少许盐和半碗清水，盖上盖，煮熟即可出锅！（可以不加盐）

• 步骤 3：

  鲜甜美味的炝螃蟹就出锅了！