祛湿圣品简单做－虾滑薏米养生粥

2016年06月26日

酷暑来袭，常吹空调会令湿气趁虚而入。那么如何在柔软的清晨，不用早起就能给自己一碗祛湿的元气香粥呢？夏天大厨倾情奉献独门秘籍，让你多睡一个小时的同时，又能做出美味祛湿的虾滑薏米养生粥～

冬阴功汤

2016年06月24日

​冬阴功汤是泰国的“国汤”， 也是世界十大名汤之一。 冬阴功汤（Tom Yam Kung）是音译过来的， 泰语中“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。 所以直白点说就是酸辣虾汤。 汤酸得浓烈，辣得厉害。 简直就是酸爽的enjoy！

毛豆面拖蟹

2016年06月18日

忙归忙，不忘六月黄

辣炒花蛤

2016年06月18日

不烹食的日子总是觉得过的空虚而粗糙， 一顿顿的外卖， 扔掉的占满残油的餐盒都让人觉得， 委屈了自己！ 今晚，我们和张玥一起品尝海的味道吧~

腐乳猪蹄

2016年06月17日

“闻一闻芳香四溢，吃一口软糯咸香，入口Q弹，实在让人拒绝不了啊！ 重点是有美容效果！ 所以，你猜，今天小煮要跟大嘎介绍的美食是啥哟？ duang~duang~duang~ 腐乳猪蹄”

普罗旺斯炖菜

2016年06月15日

法国人天生性爱浪漫， 一道简单的炖菜都能做出独特口感! 普罗旺斯炖菜（Ratatouille） 是一道非常有学问的法国名菜， 代表着法国南部地中海的风情。 吃下一口， 就彷佛置身于风光明媚的普罗旺斯！

三色芋圆绿豆汤

2016年06月09日

一碗甜蜜， 一碗冰凉， 走过千山万路， 路过车水人流， 时间能改变很多事物， 但时间改变不了的， 是这份记忆的味道。

浓情初五，香煎粽子

2016年06月05日

或许你走过很多地方 去过很多城市 在另一个地方 做一个 游客、过客、看客 但都比不过 回家陪家人 甜蜜过完每一个节日

三文鱼牛油果饭

2016年05月27日

谁都有过想减掉几斤肉的愿望，女孩子想要大腿再瘦点，男孩子想要变出更多的腹肌来。可是的可是，时间总是失忆的，下班回到家已经深夜了，默默的吃口变凉的盒饭，一切还是等睡醒这觉的明天再开始吧。那，既然你已经决定要开始管理自己的身体，就从这碗三文鱼牛油果饭开始吧！

活力早餐－蕉泥煎饼＋纤瘦果汁

2016年05月26日

夏天来了，姑娘们都在烦恼一个冬天身上养起来的肉肉就要藏不住了。那既要满足胃，又要保证健康，还能越吃越瘦，这样的一顿早餐该怎么准备呐？我们请来了健身达人冰块先生，帮大家搭配出了一份既简单又健康的早餐。来～给你爱的人也准备这样一份的活力早餐吧～想知道是什么样的早餐，戳视频就知道啦～

五彩韩式煎饼

2016年05月21日

简单的薄饼皮包裹住内容丰富又清爽的五彩蔬菜，一口咬下去除了口腹上大大的满足外更是给身体充电，为健康加分~

川贝枇杷膏

2016年05月20日

现在正值枇杷上市的季节，一颗颗半个鸡蛋大小的枇杷，裹着黄橙橙的皮，七八个凑成一枝桠，俨然一副楚楚可怜的样子，似乎睁大着眼睛望着你说：买一些吧。熟透了的枇杷，似乎附近的空气中都散发着香味，尝一口，酸甜多汁，清甜可人。

番茄菌菇锅

2016年05月17日

而今天小煮要给大家介绍的这款番茄锅更是比普通的时蔬汤锅更加原汁原味，选择汁水丰富的番茄打底，随之不断加热番茄本身富含的水分逐渐析出，仅靠食材本身的水分就能煲出一锅鲜甜可口的汤品，再搭配上清新酸甜的青柠味，喝完这款养生料理似乎感觉整个人都轻松了好多呢~

客家酿豆腐

2016年05月10日

客家酿豆腐是一道非常经典的客家菜，但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有馅料的豆腐”之意。将馅料酿入豆腐中先煎至金黄再回锅焖煮，吃起来外焦里嫩，滋味浓郁超级下饭~

焦溜鱼段炒蚕豆配海米

2016年05月09日

今天小煮要介绍的焦溜鱼段炒蚕豆配海米更是比普通熘鱼段更加鲜上加鲜~刚上市的嫩蚕豆只需轻轻焯下水，无论配什么食材都是鲜香粉糯的不得了，而素有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏的海米更是肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。有了这两样食材的助力，这盘熘鱼段更是味道升级，浓香四溢、酥软美味~

无水焗鲈鱼

2016年05月08日

一般在家烹饪鲈鱼的时候都是选择清蒸的做法，利用水蒸气的热度将鱼肉蒸熟。但是今天小煮却偏偏要教给大家“不用水蒸鲈鱼”，那就是“焗”。这样做出来的的鲈鱼恰到火候，鱼肉细嫩爽滑，鲜美滋味完全的呈现，且比起蒸制鲈鱼更能保留营养成分及原汁原味，保证吃到嘴里绝对每一口都是享受。

石榴鸡

2016年05月07日

石榴鸡是广东潮汕地区的特色美食，因成品形状像开花时候的石榴而得名。石榴的特点就是里面有很多的籽，潮汕人称之为叫它"石榴百子"，石榴鸡自然也就成为了百子百福是一个吉祥的象征，所以习惯在喜庆的时候拿来款待宾客。传统的石榴鸡以鸡皮做为包裹馅料的材料，而现代人为了追求更加健康的口感，将其改良为蛋皮包裹，在还原当地美食风貌的基础上，更体现出健康低脂的概念。

私房炸茄鲞

2016年05月04日

「茄鲞」用茄子做主料配以各种干果，营养极为丰富。成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光量鲜艳。但是茄子干一般难得，需历经数月才可得到，但是今天由阎娜给我们带来的阎娜炸茄鲞就巧妙避开了晾晒茄子这一步，直接达到复刻美味的巅峰。

鱼肉丸三鲜

2016年05月04日

小煮想一般吃货们大多无法割舍各种鱼丸的诱惑，所以今天小煮就要教给大家在家自制鱼肉丸的简单方法，足不出户也能Q弹鲜嫩的美味鱼丸啦~搭配春笋风干咸鸡腿慢炖成汤更是鲜掉眉毛！

秋葵鸡汤

2016年04月21日

秋葵作为如今尽人皆知的大红大紫之菜，口碑却是褒贬不一， “难吃！ ”“好吃！”点赞与吐槽齐飞…… 炒制的秋葵粘性大，黏糊糊一坨看起来毫无食欲，凉拌味道又过于寡淡，食之无味。但是你尝试过将秋葵拿来炖汤吗？当秋葵加入汤锅中后，其特有的粘液给原本清淡的鸡汤增加了一丝顺滑的厚度，喝起来更是感觉幸福度满满哒！

羽衣甘蓝土豆泥——比喝牛奶还补钙

2016年04月20日

羽衣甘蓝是近年被受追捧的超级食物，它的含钙量是蔬菜中最高的，钙质人体吸收率更是比牛奶的25％还高！除此之外，羽衣甘蓝更是富含维生素Ａ、Ｃ、K等，其所富含的微量元素锰、铜及植物化学物质，还有指对某些癌症有正面作用。在荷兰，更是有一道国宝级的菜就是以羽衣甘蓝的为主角的，它就是羽衣甘蓝土豆泥配熏香肠 Stamppot，Stamppot是荷兰冬季餐桌上的常见菜，这道菜是用土豆泥和甘蓝做成的，吃的时候配着熏香肠一起吃。羽衣甘蓝香肠是荷兰最古老、最受人们欢迎的一道菜。

荷兰煎饼

2016年04月18日

荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的，煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋，用水调和后放入平底锅摊开，用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数，最出名的就有：水果煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、冰激凌煎饼等等。

春芽蛋卷——活力早餐必备

2016年04月16日

在这个春意盎然的季节里，早上若是能享受到一份活力十足的早餐是再好不过了，无奈总是匆匆忙忙，无暇准备精致的早餐，但是今天小煮要教给大家的这道春芽蛋卷却是集营养简单快手与貌美于一身的，即使再忙也能轻松吃饱又吃好~

红烧肉——不炒糖色也能轻松做

2016年04月16日

听说春天应该多吃蔬菜？据说门前的野菜已经嫩绿一片？不，像我们这样的吃货绝不会和亲爱的肉肉分开！ 糖醋里脊青椒肉丝狮子头溜肉段粉蒸肉麻辣小龙虾毛血旺红烧猪蹄小鸡炖蘑菇照烧鸡排干锅牛蛙铁板肥肠西红柿牛腩猪肉炖粉条梅菜扣肉农家小炒肉辣子鸡椒麻鸡……在众多的肉类食物中，最能够吸引小编的，无疑是一碗色香味俱全的红烧肉啦。阳光下的肉块泛着晶莹剔透的光芒，入口即化肥而不腻，这样的场景简直就是梦一般的生活。 十里春风，不如吃肉。今天小编就特别请来了一位心煮匠，为你带来一份春天气息满满的红烧肉！ 树先生今天要带来的这道红烧肉“春风十里”，称得上是简易版红烧肉，巧妙避开了炒糖色这样的拦路虎，直接向达成完美肉质突进。想要一尝这道色泽亮丽，荤素搭配的春意美食，你只需要记住小编吐血总结出的步骤：

水果生巧

2016年04月07日

水果生巧就是在普通生巧的基础上进行了改良，优质巧克力经与淡奶油调制柔化后既保留了巧克力浓郁的可可香，又使原本僵硬的巧克力更加柔软细腻，入口即化，浓郁软糯的生巧内含包裹着新鲜多汁的水果丁更是一口一个惊喜。