【Sylvie玄乐味】的厨房

寒冬里的温暖 — 韩式参鸡汤

2018年01月05日

上次去韩国，忙到没时间吃饭，司机小帅锅贴心的给我和老板打包了参鸡汤外卖。打开外卖盒一股浓浓的参味就飘出来，小小的童子鸡，筷子都不用戳，轻轻一碰就分开，鲜嫩的感觉就像婴儿柔嫩的肌肤（好了这个比喻不太恰当）吃完了感觉浑身暖暖，元气满满。寒冷的冬日，不妨也在家里复制一下这简单温暖的美味吧，相信聪明的大家一看就会啦！

南瓜鹰嘴豆泥

2017年10月05日

香甜南瓜搭配营养鹰嘴豆，这个季节最全能的抹酱来啦！

中国通心面--莜面栲栳栳

2017年03月12日

莜面栲栳栳，看起来挺花哨，实际上好做的不得了。关于这个为啥要叫栲栳栳（说实话年幼无知的我第一次在西贝吃到这菜，还以为点菜的叔叔在骂人。。。），大约是有一种叫“栳栳”的东西就是这样卷卷的。正经的羊肉臊子，羊肉和胡萝卜都要切小丁的，我没有买羊肉，就直接拿涮羊肉的羔羊肉片做了，事实这样证明更简单好做。莜面的好处，最出名的应该就是能缓解血糖升高，所以特别适合糖尿病人吃。其他的还有什么降低胆固醇啦，通便便啦，美容养颜啦，反正就是好。其实莜面就是燕麦磨的粉。菜谱依旧是小胃口两人份。

荠菜超薄皮大馄饨#舌尖上的春宴#

2017年02月27日

云南的荠菜基本一年四季都有，但是此地民风纯朴荠菜都是一大把一大把连根都不掐丢锅里煮清汤荠菜（真的是又多又新鲜又便宜），感叹暴殄天物的同时，自然怀念起最喜欢的荠菜大馄饨啦！说到吃馅儿，难易程度我觉得就以馄饨最简单不过，今天给大家做一个皮巨薄，馅巨大的超满足荠菜大馄饨，希望大家喜欢！

红豆薏米小圆子#美的早安豆浆机#

2017年02月25日

红豆与薏米一起打成沙，呈现出温暖的藕粉色，一缕晨光伴你早餐，愿大家都能被世界温柔相待～

鲜虾秋葵薄底披萨#舌尖上的春宴#

2017年02月24日

一说到披萨啊，爱苗条的童鞋们恐怕是对它又爱又恨，果然美味往往与热量相伴，欲望总是与罪恶同行啊！今天给大家推荐一道特别好做，特别好吃，热量还低到尘埃里去的薄底披萨--鲜虾秋葵pizza！薄底减少碳水，鲜虾与芝士带来优质蛋白，秋葵促进肠胃蠕动，还有诱人的小番茄提供大量番茄红素～～不多说啦，马上开始做起来！

藜麦沙拉碗#舌尖上的春宴#

2017年02月23日

如春日一般明快的色彩，新鲜的气息扑面而来，高蛋白低脂肪，膳食纤维与维生素齐备，简洁的做法，不俗的口感，轻食助你纤瘦一夏！

什锦天妇罗#舌尖上的春宴#

2017年02月22日

天妇罗虽然现在已经是日本料理中广为流传的一种菜式，但起源却来源于葡萄牙。用专业的天妇罗炸粉，再掌握好火候油温，就能得到清爽不腻而香香脆脆的口感，春天的气息就弥漫在这一盘多彩丰盛的天妇罗中，大家也来试试看吧！

辣炒猪肉越南春卷#舌尖上的春宴#

2017年02月19日

越南春卷，皮薄馅大，口感清爽，多多营养，少少热量，最适合在夏季到来之前狂甩肉的你啦！今天推荐一道辣炒猪肉春卷，希望大家喜欢！

普洱香排骨

2016年12月29日

到云南生活了一段时间，渐渐熟悉了这里的很多特有美食，如果茶也算是餐饮的一部分的话，那么我想说普洱茶里面的学问实在是太大了，得益于本地的一些老师和领导，渐渐的我也了解了一些皮毛。要说茶叶入菜，我想大家应该都是从一道龙井虾仁入门的，绿茶的清新爽利与脆嫩弹牙清淡可口的河虾一定是完美绝配，而今天就突然想到，就像白葡萄酒配海鲜，红葡萄酒配牛排炖肉一样，浓郁口感的普洱熟茶是否也可以和肉类搭配的很好呢？尝试之后发现真的可行！大家有时间也不妨一试哦～今天为了苏泊尔的活动特意用高压锅做的，普通的高压锅要半小时以上，希望可以得到苏泊尔鲜呼吸电压力锅，20分钟鲜煮唯快～

四季宝紫菜包饭#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月23日

一道非常适合做早餐的快手紫菜包饭，10分钟就做好！香浓幼滑的四季宝花生酱让一款蛋素食包饭也可以非常香！清爽的口味，低卡无负担～

流心花生香蕉卷#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月20日

想象一下在冬日的午后，一道温暖的小点心配合着香浓的红茶～一口酥脆之后，里面是热乎乎的，软绵绵的香甜香蕉，最精华的浓郁柔滑花生酱从里面溢出。。。我想这大概就是幸福的滋味吧！10分钟快手小点心，全靠我们的四季宝柔滑花生酱挤挤装才能完成哦！

家常焖饼

2016年12月15日

柠檬石榴饮

2016年12月13日

秋冬季节，临潼的大石榴正当季。虽然比不上皮亚曼那么惊艳，但也绝对是红艳鲜甜，饱满多汁。单纯榨石榴汁会太甜，加一点柠檬，酸酸的味道让果汁的层次更丰富～

爆浆番茄牛腩

2016年12月05日

就算是家庭餐桌上，有时也需要一些精致点，上得了台面的菜，宴客也好，撩妹也好，总之就是要好看好做还好吃。今天这道爆浆番茄牛腩，用圣女果配合大番茄下锅，不仅番茄味儿更浓，一口咬下去还会爆浆哦～大家不妨来试试看吧～

茄汁油面筋

2016年11月26日

油面筋含有大量的植物蛋白，但顾名思义其中也含有大量脂肪。这款茄汁油面筋不仅去除了其中多余油分，而且在制作过程中不额外添加一滴油～让油面筋也可以美味又健康。新鲜番茄制作的酸甜茄汁，一定让你胃口大开～

南瓜粉蒸排骨

2016年11月25日

南瓜大量上市的季节，来尝尝这排骨馅儿的大南瓜吧！保证吃到满足！

日式煮南瓜

2016年11月19日

非常好吃的咸甜口煮南瓜！

苹果咖喱烤鸡

2016年11月15日

如果说装修搬家是场战役，那么最终的胜利一定要用一道丰盛的大餐来庆祝收尾。看着新装修的家，尤其是厨房，几个月的辛苦都觉得值了。日子也嗖嗖的一页页撕到了感恩节，感谢大家的这段时间的支持与耐心等待，在最适合找个借口吃烤鸡的今天，给大家奉上一道金灿灿的美味--苹果咖喱烤鸡！（大家开网页版看配料的时候一定要，左，右，左，右这样的看啊！我是万年不开网页的人今天开网页看了一下菜谱简直无语了，两排的配料表看起来乱七八糟啊！）