2015-12-31 加入
以食会友，天长地久。
芝麻酱拌蒸茄子
2016年04月19日
上次发了一道肉末酱茄子非常受欢迎，我才发现原来有这么多和我志同道合的茄子爱好者呀！今天再给大家推荐一道凉菜，制作特别简单也很美味，希望大家喜欢～
泰式Massaman咖喱鸡--东南亚的异国香（1）
2016年04月18日
我非常喜欢吃东南亚菜，所有家中总是常备各种东南亚香料。从今天开始给大家介绍一些常见的东南亚菜式，希望大家有时间的时候也可以自己采购一些新鲜的原料香料，自己制作地道的东南亚美食，今天就先从一到简单的Massaman咖喱鸡做起吧！Ps：菜谱预告，有泰国咖喱，青芒果沙拉，青木瓜沙拉，越南春卷，越南河粉，柬埔寨Amok，等等等等，一共八集，希望大家能够耐心等待看完哦～夏天也快到了，一起来感受热辣的东南亚风情吧！
四喜烤麸
2016年04月17日
烤麸，有的地方叫面筋？其实叫面筋更形象，就是面团洗出来的筋。烤麸，木耳，花生，均是植物蛋白丰富的食物，这道菜可以说是素中之荤。一般馆子里都是做凉菜上桌，其实我倒觉得冷吃热吃均可～
蒜蓉鲜丝瓜--10分钟快手菜
2016年04月16日
丝瓜上市了，软糯的口感，鲜甜的味道，很多人都喜欢。今天教大家一道十分钟就上桌的快手蒸菜，看看如何把丝瓜做出海鲜味！大家都来试试吧！（高能预警，因原料中有干贝海米等干制海货如果不能接受腥味的亲慎做。。。但是用料酒浸泡干贝海米会好很多不妨一试～）
什锦泡菜大阪烧--平底锅电饼铛两种方法
2016年04月15日
回顾一下我在大阪的游记，最多的一晚吃了三家大阪烧店，可以说几乎每一种口味我都喜欢，回到家也一直念念不忘。上网查菜谱查资料，没有铁板就在家找好用的能替代的锅子，终于可以做出有点像样的“伪大阪烧”了，哈哈。虽然不能说很正宗，但是口味绝对不错。大阪烧日文是お好み焼き(okonomiyaki）就是“随便你喜欢什么就加什么来烧”的意思，所以配料仅供参考，您可以加芝士，加虾，加蟹肉，等等等等。今天给大家额外介绍一下电饼铛制作大阪烧的方法，大家可以参考一下，希望大家都能一次成功！
蛋奶醪糟麦片粥
2016年04月14日
关于醪糟的好处，这里估计都要写不下：富含碳水化合物，蛋白质，矿物质，VB等等，是活血化淤，健脾开胃，美容养颜的好东东，～今天给大家推荐一道适合做点心或夜宵的醪糟麦片粥，里面还放了一颗水波蛋！
双味珍珠圆子
2016年04月13日
珍珠圆子已经不是什么新鲜菜啦，今天做一个半荤半素的双味圆子。肉馅里加了豆腐，一半做圆子一半酿香菇。做出来的口味非常清淡爽口，既有营养又不油腻。有时间大家也做做看吧！
蒜香肉末酱茄子--米饭杀手（4）
2016年04月11日
还记得小时候，我特别喜欢吃我爸做的烧茄子，每次都多吃一碗饭。有一次我上初中的时候，上完补习班坐公交车回家，正好是中午十二点左右，我是又累又饿，公交车上居然有个大妈在吃她带的一盒烧茄子！我就这么闻着香味儿前心贴后心的回到家，我爸问我想吃什么，我当然脱口而出烧茄子！结果我爸淡淡的说：咱家今天没买茄子。我居然生气一摔门回房间学习去了……那天中午饭我就没吃。我妈过来安慰我好久好久，但是我爸永远是那一副，“愿意吃就吃不愿意吃拉倒甭惯着她”的态度。印象中爸爸总是对我很严格，甚至非常严厉，也的确从来不会娇惯我，但就是因为爸爸的教育，我才得以一路学霸模式完成学业，生活中也成了个样样全能的女汉子。多年各地奔波，每年回家的次数一只手数过来，现在回去只要我说想吃烧茄子，爸爸就会立刻去买菜回来烧给我吃T_T。终于我爸把他烧茄子的秘籍传授给我（还是分两次），我自己也能复刻熟悉的家的味道了！现在把这道简单下饭的家常菜分享给大家，希望大家喜欢。
榨菜鱼头豆腐汤
相信我，加了榨菜的鱼头豆腐汤更鲜更好喝～
翠玉茴香包--中式面点（2）
2016年04月09日
总是很喜欢茴香的味道，尤其喜欢茴香做馅儿，春天什么都是绿色的，咱们今天也来做一个嫩绿的翠玉茴香包吧！
Pina colada椰林飘香--鸡尾酒（1）
2016年04月07日
我个人非常喜欢的一款鸡尾酒，菠萝如果选的好，果香巨浓，加了椰浆真的更香甜。做法也很简单，只要搅拌机就能完成！遍地黄金菠萝的季节，赶快来做一杯，享受一个悠闲的夜晚吧！
冰清玉露
2016年04月04日
春天最讨厌的就是呼呼的大风和干燥的天气，一众美女帅哥是不是也开始嘴巴起皮，手肘脚跟都变的干干的呢？今天给大家奉献一道白净透亮的甜汤，原料都是白色的，所以叫--冰清玉露，相信一碗下肚，咱们就又回复滋润啦！
香糟滑鱼笋
2016年04月03日
说到糟油，可能很多北方的同学们不太熟悉。一到夏天，毛豆，糟一下；凤爪，糟一下；鸭胗，糟一下。。。清爽的凉菜最适合配杯小酒了！啊，扯远了，总之糟油是一种非常有江南特色风味的调料，今天我们这道滑笋丁就要用到它！
韩式拌杂菜--美味凉菜（1）
2016年04月02日
话说这个韩式拌杂菜，夏天的时候我能当主食吃一大碗。有荤有素，这么丰富的配料简直要逆天了。半炒的做法既香又不油，色彩鲜艳，口味鲜爽，天气马上就要热了，大家是不是也要变着方儿的准备凉菜来给咱们的餐桌增添一点美味清爽呢～
羊肉手抓饭
2016年03月29日
很多时候不想煮饭又烧菜，就想来个饭菜一锅出。最常做的就是羊肉手抓饭，为啥啊，简单，好吃，营养。羊肉手抓饭可是有着“十全大补饭”的美称哦，大家也来大补一下吧^_^。Ps：话说有很多应该是新疆本地的朋友在评论里指出我的菜谱不是正宗的新疆做法，在这里感谢所有新疆朋友的批评指正，也希望新疆本地的朋友来提供正宗的新疆羊肉手抓饭的做法（其实我还是很有自知之明的没有写我做的是“新疆羊肉手抓饭”^_^，而且我也是照着这个方子做了很多次，周围朋友和家人也觉得还蛮好吃的所以才和大家分享哒～）。相信本身豆果就是天南地北五湖四海的烹饪美食爱好者交流学习的平台，还望新疆朋友们不吝赐教呀！也很希望有时间亲自到新疆去品尝美食～再次感谢！
翡翠蒸碗
蒸碗，并不是一道菜的名字，而是一种菜的名字，就是用碗盛装菜品上锅蒸熟，再倒扣在大盘里上桌。春天是绿意盎然，今天就给大家做一道翡翠蒸碗，荤素搭配得当，清爽鲜美，营养特别全面，希望大家喜欢，
缤纷鲜蔬碗
2016年03月28日
紫甘蓝这种菜吧，不仅营养成分好，颜值也高，简直是要上天。今天用貌美的紫甘蓝做盛器，给大家奉献一道清爽又口感丰富的缤纷鲜蔬碗，相信热爱色彩的你们一定会喜欢！
台式卤肉饭--米饭杀手（3）
2016年03月27日
自从内蒙古朋友送给我很多他们自产的有机大米，就陶醉在大米饭里不能自拔，总是变着法儿的做各种下饭的菜。要我说，最爱的下饭菜莫过于卤肉卤蛋啦～
紫金傣味菠萝饭
2016年03月26日
总说这个菠萝饭那个菠萝饭，以我在云南生活三年的经验来讲，最正宗的菠萝饭莫过于傣味菠萝饭了。在西双版纳吃到的菠萝饭，很多家都会放血糯米，颜色紫红色，特别喜庆。家里没有血糯米，就用白糯米+黑米+红糙米的配方，一样可以～黑米红糙米粗粮营养又健康，菠萝疯狂上市的季节，大家不妨一试哦！
芦笋培根芝士卷
2016年03月24日
芦笋的营养大部分集中在尖部，咱们就来做一道简单又豪华的前菜来享用这一份鲜嫩翠绿吧！
椰香紫玉露--牛奶荔芋捞圆子，就是爱荔芋！
还是因为荔浦芋头一个实在太大，煎了芋丝糕，蒸了腊肉，清蒸，烧肉，今天做个温柔甜品～椰香紫玉露，而且还会给大家介绍另一种口味哦～
菠萝沙拉黄金虾
2016年03月23日
喜欢吃菠萝做的菜，酸甜可口香味浓郁，菠萝咕咾肉啊，菠萝油条虾呀。一般来说，配的荤菜都是油炸过的讲究一个香脆嫩，但是和菠萝再一起下锅炒制，非常容易就变得软塌塌口感不好，今天给大家来一道简单又美观的菜，菠萝沙拉黄金虾，荤素分开，口感再也不会软塌塌啦！
鱼香茄子煲
因为家里一位同志不吃茄子（逆天啊，理解无能），我又特别喜欢吃，就总是趁着这位出差的时候把菜单统统换成茄子茄子茄子哈哈，今天做一道有够味儿的鱼香茄子煲，顺便给大家推荐一个炒茄子不油腻的小窍门～希望大家喜欢！
琥珀蛋烧肉--米饭杀手（2）
2016年03月22日
据说有一千个人就有一千种红烧肉，今天给大家来一个娟秀版的小款红烧肉--琥珀蛋烧肉。里面用到的鹌鹑蛋，相信很多人都喜欢它的鲜美味道，但因为个子小，煮熟了之后剥皮特别费事，今天教大家一个小窍门，如何快速给煮鹌鹑蛋剥皮呢，看完你就学会啦！
芦笋银杏百合
芦笋尖做了芦笋培根芝士卷，鲜嫩的芦笋杆扔了太浪费，给大家介绍一道清鲜可口，做法特别简单的小炒，保证有营养又有卖相，五分钟就上桌！
