藜麦沙拉碗#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  原料如图。各种沙拉酱的热量从左到右依次降低。这次用了酸奶酱约15ml，和香草汁，香草汁热量极低哦。虾仁可以加点黑胡椒和盐拌一拌，腌制一会儿。

• 步骤 2：

  先用开水略烫一下藜麦，滤掉水，冲洗一下。加入约150ml水，煮开后小火15min，关火，焖着直到使用。

• 步骤 3：

  水中加盐，焯一下芦笋，20秒。加盐的标准是煮完后芦笋有明显咸味，这样可以大大减少沙拉酱的用量。

• 步骤 4：

  虾仁也焯烫熟，鹌鹑蛋煮熟剥皮，和小番茄一样都从中间剖开。牛油果切一些厚片片，泡在柠檬水里备用。

• 步骤 5：

  芦笋梗子铺在最下面，浇上酸奶酱

• 步骤 6：

  剩下的少许酸奶酱与藜麦拌一拌，铺于其上。再撒点芝士粉，会更好吃。

• 步骤 7：

  之后就是原料任意摆盘啦，再浇上适量香草汁即可。

• 步骤 8：

  早中晚三餐皆适用，一碗保证您吃饱又吃好。

• 步骤 9：

  芦笋和藜麦一起咀嚼的口感很搭，味道很清爽，特别适合食草动物！

• 步骤 10：

  谢谢大家的观看！