海盐太妃糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  美食锅预热完成后加入淡奶油，白砂糖，海盐，无盐黄油，水怡后搅拌融化。

• 步骤 2：

  

  糖浆沸腾后将温度调至LOW档。

• 步骤 3：

  

  中途需要不停搅拌，约30分钟，糖浆熬到160度即可。

• 步骤 4：

  

  加入巴旦木，翻拌均匀。

• 步骤 5：

  

  模具中铺上烘焙纸，趁热将未凝固的糖浆倒入模具中整型后取出。

• 步骤 6：

  

  当糖的温度冷却到65度左右后切成小块即可。

• 步骤 7：

  

  甜而不腻，好吃不粘牙 。