香菇豆腐汤

2018年05月23日

夏天的汤，最适合选择一些清淡味鲜的食材，比如蘑菇。它不仅高蛋白、低脂肪，而且煲汤时小火慢滚是带出它特有鲜味的最好方式。再配上豆腐，一个鲜、一个醇。豆腐本身的味道寡淡，却特别吸味。它不仅在炖汤的功夫悄悄吸收了香菇的鲜，还能如绿叶般衬托出它的味儿来。

日式烤鸡翅

2018年05月22日

不用油炸的鸡翅，不仅好吃做法也很简单，放入姜蒜、料酒去腥，再倒入生抽、孜然粉腌制入味，最后裹上蛋清和面包糠烤上一会儿就可以开吃啦！蘸食番茄酱或挤点柠檬汁都会很不错～

醋溜莴笋丝

2018年05月21日

加了醋之后一方面可以更好的保持莴笋的爽脆，另一方面酸爽开胃的口感也更能勾起人的食欲。配上香喷喷的白米饭或者刚出锅时松软的馒头，感觉也是平淡日子里最容易获得的平实的满足。

老奶奶苹果派

2018年05月17日

没有谁能够抵挡住甜品的诱惑，尤其是在一口满是鲜果还弥漫着浓郁奶香的苹果派面前。它们就好像有着魔力一样，总能诱惑着你不顾一切吃下一口，紧接着就坠落进它们铺织的甜蜜陷阱。

牛丼饭

2018年05月16日

牛丼饭的制作方法其实很简单，一碗热气腾腾的白米饭，铺上一层厚厚的夹着鲜蔬的牛肉卷。牛肉和配菜的热度，刚刚好够在搅拌时让温泉蛋的溏心和米粒更好的融合在一起。

皮蛋豆腐

2018年05月15日

料汁是重中之重，我的配方是用醋、生抽、蚝油、香油拌匀，喜欢酸就多加些醋，喜欢咸就多加些酱油，总之丰俭由人。之后根据自己的喜好，喜欢香辣的可以撒上点蒜末和辣椒碎，当然花生碎也可以。

雪菜炒牛肉丝

2018年05月10日

腌好的雪菜很咸，所以吃之前要先用水浸泡，这样一来干净、二来可以去盐。腌菜不可以多吃，但是偶尔犯个小懒，口里没味的时候，它就是上好的提味剂。

懒人辣炒藕丁

2018年05月07日

大部分人做莲藕的方法都比较清淡。如果喜欢口味重一点的，就可以用上万能的老干妈辣酱，做个浓浓湘味的小炒藕丁。做好了甚至都可以媲美肉类！

三色玉米虾片

2018年05月03日

如果有一种美味零食自己在家就能完成，不仅吃起来鲜味十足，而且相比外面的零食还更加健康，那它就一定要非虾片莫属了。

青椒丸子串烧

2018年05月02日

炭火烧烤简直就是整个酷暑一季的灵魂。如果担心户外的暴晒，其实在家只用一口平底锅也能轻轻松松做出风味十足的串烧。而且因为自己做的，味道也可以根据自己的喜好变化着来。

三文鱼炒饭

2018年04月26日

三文鱼没有刺，也富含营养，所以孩子特别爱吃。将它与葱绿脆爽的芦笋丁同做炒饭，似乎将整个春季的鲜味都给包含了进去，非常美味。这碗简单、快捷的鲜美炒饭，怕是连最挑食的孩子都能吃下一大碗！

盐烤蛤蜊

2018年04月25日

新鲜的花蛤原火炭烤最能显现出其原汁原味。新鲜蛤蜊在盐的逐渐升温下慢慢熟热。不仅锁住了蛤蜊本有的原汁原味，同时又不会因格外的佐料加入而抢去它原始丰厚的鲜味。

辣炒洋葱鸡丁

2018年04月24日

洋葱与辣椒的混搭在洋葱熟成之后结合的天衣无缝。这个时候再佐以鲜麻的花椒与鲜嫩的鸡肉丁同炒，先是前几秒冲撞口腔的火辣，随后温婉的麻香开始在口中回味，偶尔还伴有些许熟洋葱的清甜之感。

三色蒸蛋

2018年04月23日

鸡蛋总能在日常饮食食谱中占得一席之位。它可以搭配任意一种食材，也可以独自轻松hold住完美的一餐。比如用最简单的鸡蛋搭配鸭蛋和松花蛋完成的高颜值又适合在喝粥时吃的暖胃三色蒸蛋。

微波炉风琴土豆

2018年04月18日

食材界中土豆可以算作是最随性的食物了。你可以拿它和牛腩一起炖的绵软回香，或者和青椒一起爆炒成就一份拿手的下酒好菜，又或者是用烤箱烤上一盘焦香酥脆的原味薯片，甚至直接洗净放入微波炉中。没错,连烤箱都不用！你唯一要做的一件事就是用期待和时间，来收获一份有着诱人香气的风琴土豆！

糖醋口蘑

2018年04月16日

裹匀了糖醋汁儿的口蘑，咬一下还透着一口的韧劲儿，仔细听甚至还有在嘴里打滑时咯吱咯吱的声音。等到吃的见了底儿，再把剩下的酱汁浇在白米饭上，想想都觉得过瘾！

杏仁豆腐

2018年04月13日

杏仁豆腐是老北京消夏美食之一，又叫“杏酪”。因其洁白的外形，嫩滑的口感与豆腐相似，制作原料与杏仁相关而得“杏仁豆腐”一名。老人们说，过去做杏仁豆腐，靠的是用手把杏仁磨成浆，再加以熬煮，甜苦杏仁得按9:1的比例搭配，很是讲究。

柠檬凤爪

2018年04月12日

有着泰式清新的酸辣柠檬凤爪，入口时先是清新的柠檬风味，而后柔和的辣味便开始渐渐包裹住味蕾。每一口都是绝妙新享受！

洋葱爆肥牛

2018年04月12日

洋葱是一种特别的食材，很容易吸味儿。洋葱与油的结合使它变得晶莹剔透，软烂却又散发出一种独有的香气。洋葱和肥牛一起炒，洋葱吸收了肥牛的鲜味与汁水的同时，又提升了丝丝甜味。

和风豆腐

2018年04月09日

味淋于日本调料中的位置类似于中国烧菜用的料酒，用来给菜肴去腥添香。味淋也分为两类，一类是本味淋，属于酒类但无盐；还有一类是风味味淋，属于非酒类，但通常都会加盐，但盐分不到1%。

草莓布朗尼

2018年03月29日

其实三月四月除了繁花，还有一种叫草莓的水果能让人想起爱情的味道。观之红艳，食之香甜。每年这个时候，我都会收到好友送来的一箱上好的草莓，这也成为了我在这个季节的一个念想。

芦笋炒饭

2018年03月25日

春天的芦笋是高贵的菜品。你看，当其他蔬菜都在论袋卖时，唯有芦笋被胶带一小把一小把的捆扎好，笔直的挺立着。她骄傲的昂着脸，娇羞的说“我可不一般”。新鲜的芦笋极其鲜嫩，烹饪的时候基本不用去除老根，因为这个时节它几乎一整条都是嫩的。芦笋的做法有很多，比如芦笋培根卷，又或者宛如一篇散文的荷塘月色都是芦笋很原汁原味又简便的做法。

海带豆芽汤

2018年03月22日

豆芽分为两种，一种是绿豆芽，由绿豆发长，在清热解毒方面更为出众；还有一种是黄豆芽，口感更为爽脆，不仅可以清热利湿，高含量的维生素E也是许多人选择它的原因之一。

蒜香吐司

2018年03月15日

单吃吐司自然没有什么味道，加点果酱呢又会觉得过于甜腻。这个时候要是动手用香葱以及蒜蓉调个酱汁抹上去，在烤箱中高温的作用下，还能听到麦筋不断迸裂以及蒜蓉滋滋作响的声音。等到金黄香脆时，拿一块扔进嘴里，好好享受这自然的田园风吧～

鱿鱼米肠

2018年03月13日

米肠，不光能用猪肠衣来制作，用新鲜的鱿鱼也一样可以。处理好的鱿鱼塞满了五花肉和糯米，挺着圆滚滚的肚子，下锅这么一咕嘟，随着水泡的翻腾，它竟也能在锅中不断地摆着尾巴。