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2015-11-21 加入

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烟熏三文鱼沙拉

烟熏三文鱼沙拉

2018年07月18日

将风味独特的三文鱼拿来做成可口的沙拉,再搭配低脂高蛋白的荞麦和富含优质脂肪的牛油果,拌上油醋汁,既补充每天必须的营养元素,又能避免摄入过多热量。

芙纽多

芙纽多

2018年07月16日

芙纽多的做法非常简单,即使烘焙新人也能很快做的有模有样。用到的果干除了在朗姆酒中微醺的蔓越莓,酸甜的杏干或葡萄干也都是可以的。

蛤蜊浓汤

蛤蜊浓汤

2018年07月12日

做海鲜汤的时候,炒一颗透明清甜的洋葱,再用白葡萄酒做汤底,咕嘟嘟煮上这个季节实惠又鲜美的蛤蜊,做好后的那股香气别提有多醉人了。

蜜汁黑椒烤肋排

蜜汁黑椒烤肋排

2018年07月11日

除了最家常的炖排骨,小排还有种更简单好吃的做法,烤。尤其是刷上蜜汁风味的黑椒酱,香辛料与蜂蜜的融合使它辛辣中带着一丝滋润的甜。

肉丸沙拉

肉丸沙拉

2018年07月10日

想要在夏天健康瘦身又不亏嘴的,稍微花点心思做上一份肉丸沙拉,再通过合理适当的运动,整个夏天轻松吃着瘦下去!

蛋塌豆腐

蛋塌豆腐

2018年07月09日

做蛋塌豆腐一定要用北豆腐,也就是我们通常说的老豆腐。老豆腐的质地紧实,不仅煎时不易碎,吃起来也是格外有韧劲儿。

口蘑冬瓜汤

口蘑冬瓜汤

2018年07月05日

“春吃芽、夏吃瓜”。此时的瓜汁水丰盈,营养丰富。尤其是冬瓜,做为人们眼中的“夏季第一瓜”,本身不含脂肪而且热量又极低,用它来煲汤更是有着清热利湿,降脂降压的功效。

三丁烩虾仁

三丁烩虾仁

2018年07月04日

相比禽肉虾肉脂肪含量更少,并且几乎不含作为能量来源的糖分。黄瓜自然就不用说了,夏季减肥瘦身吃它准没错,再额外加上促进肠道蠕动的玉米,真是一盘吃不胖的营养美味!

杨梅排骨

杨梅排骨

2018年07月03日

浸泡过的杨梅格外的水灵鲜嫩,再和汁浓肉厚的排骨一起炖煮,两者味道的互相交叠,同时刺激着夏季萎靡的味蕾。一块下肚,只觉得唇齿生津,回味无穷!

蒜香马铃薯

蒜香马铃薯

2018年07月02日

今天的这道蒜香马铃薯,食材简单,以蒜香为主味,用蒜末提香。点睛之处在于用黄油来炒,味道也变的细腻柔和了不少。最后胡椒的加入也使整道菜的味道更为丰富,吃后也是回味无穷。

酸奶糕

酸奶糕

2018年06月29日

酸奶糕做起来非常简单,只要一口小奶锅就能轻松搞定。冰好的酸奶糕撒上些椰丝,你还可以配上水果或是果浆,对于大人小孩都是美好健康的夏日佐餐。

小太阳蛋炒饭

小太阳蛋炒饭

2018年06月28日

我很喜欢做炒饭,一是因为简单方便,一碗隔夜米饭,三两种配菜就能解决几个人的一份正餐。二是因为配料食材百搭,各种剩下的蔬菜肉食都可以变着花样的做进炒饭里,一点儿都不浪费。

丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤

2018年06月27日

丝瓜谦逊,性格亲和。清炒,鲜甜水嫩,拿来煲汤也一样清爽。讲究的打上两个鸡蛋,蛋花舒展着柔嫩的身段,喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来。

洋葱牛肉丝

洋葱牛肉丝

2018年06月26日

平日里我们最常吃的牛肉部位要数里脊、牛腩和腱子肉了。不同部位,不同做法,吃起来味道也是大不一样的。嫩里脊最适合爆炒,而牛腩和腱子肉就更适合炖煮或酱卤。所以选对牛里脊是关键的一步。

油豆腐炒黄豆芽

油豆腐炒黄豆芽

2018年06月25日

这道黄豆芽炒油豆腐清热利湿、滋润肌肤,还养气补血,更重要的是做起来只需10分钟,不需要任何厨房技巧,赶紧跟着我试试吧。

杨梅汤

杨梅汤

2018年06月22日

杨梅可以生津止渴,健脾开胃,是少数多食不伤脾胃,而且可以解毒祛寒的水果。杨梅虽然个大饱满、但她很娇气,不能磕不能碰,“一日变色,二日变味,三日则变质”。但只要把新鲜杨梅表面的水晾干再放到冰箱保鲜层,是可以保存2到3天的。

葱油鸡

葱油鸡

2018年06月19日

这款特别适合夏天的葱油鸡,按照最专业的做法,恐怕得花上好一会儿工夫。但今天教的这种简易做法,不需要任何的基础,只要上锅一蒸,用最简单的调料,也能做出好味道

椰香芒果粽

椰香芒果粽

2018年06月16日

不论是甜粽还是咸粽,人们在这天吃的更多的是年少时的回忆,忆的是老辈们用偌大的锅蒸出来的腾腾热气。

烤薯片

烤薯片

2018年06月14日

360度无死角的防守,锁住马铃薯每一点原生的香味。2到3毫米就是它最完美的烘烤厚度,再来一点点颗粒海盐,简直好吃炸了!

迷你M豆曲奇

迷你M豆曲奇

2018年06月01日

这次主料我们用的是椰蓉,当然如果你是巧克力的狂热粉也可以用巧克力粉来做,或者用其他抹茶粉之类的,味道也应该会很不错。

三色玉米虾片

三色玉米虾片

2018年05月03日

如果有一种美味零食自己在家就能完成,不仅吃起来鲜味十足,而且相比外面的零食还更加健康,那它就一定要非虾片莫属了。

盐烤蛤蜊

盐烤蛤蜊

2018年04月25日

新鲜的花蛤原火炭烤最能显现出其原汁原味。新鲜蛤蜊在盐的逐渐升温下慢慢熟热。不仅锁住了蛤蜊本有的原汁原味,同时又不会因格外的佐料加入而抢去它原始丰厚的鲜味。

和风豆腐

和风豆腐

2018年04月09日

味淋于日本调料中的位置类似于中国烧菜用的料酒,用来给菜肴去腥添香。味淋也分为两类,一类是本味淋,属于酒类但无盐;还有一类是风味味淋,属于非酒类,但通常都会加盐,但盐分不到1%。

蒜香吐司

蒜香吐司

2018年03月15日

单吃吐司自然没有什么味道,加点果酱呢又会觉得过于甜腻。这个时候要是动手用香葱以及蒜蓉调个酱汁抹上去,在烤箱中高温的作用下,还能听到麦筋不断迸裂以及蒜蓉滋滋作响的声音。等到金黄香脆时,拿一块扔进嘴里,好好享受这自然的田园风吧~

鱿鱼米肠

鱿鱼米肠

2018年03月13日

米肠,不光能用猪肠衣来制作,用新鲜的鱿鱼也一样可以。处理好的鱿鱼塞满了五花肉和糯米,挺着圆滚滚的肚子,下锅这么一咕嘟,随着水泡的翻腾,它竟也能在锅中不断地摆着尾巴。

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