芦笋炒饭

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所需食材

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小贴士

1. 芦笋沸水焯水去除苦涩味

2. 炒饭用隔夜饭,含水较少,更容易炒出粒粒分明的感觉

迷迭香Rosemary 2018年03月25日发布
春天的芦笋是高贵的菜品。你看,当其他蔬菜都在论袋卖时,唯有芦笋被胶带一小把一小把的捆扎好,笔直的挺立着。她骄傲的昂着脸,娇羞的说“我可不一般”。新鲜的芦笋极其鲜嫩,烹饪的时候基本不用去除老根,因为这个时节它几乎一整条都是嫩的。芦笋的做法有很多,比如芦笋培根卷,又或者宛如一篇散文的荷塘月色都是芦笋很原汁原味又简便的做法。
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