辣炒洋葱鸡丁 by 迷迭香Rosemary - 菜谱

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向鸡肉中加入蛋清可使鸡肉在炒制时更滑嫩

迷迭香Rosemary 2018年04月24日发布

洋葱与辣椒的混搭在洋葱熟成之后结合的天衣无缝。这个时候再佐以鲜麻的花椒与鲜嫩的鸡肉丁同炒，先是前几秒冲撞口腔的火辣，随后温婉的麻香开始在口中回味，偶尔还伴有些许熟洋葱的清甜之感。

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