粉色的千层豆沙酥

2017年05月04日

千层酥皮点心的基础做法，有位高手贡献了详细的文章。新浪博客链接http://blog.sina.cn/app.html（经验积累出完美蛋黄酥～女侠森森）。我这里主要介绍粉色的调色。

抹茶蜜豆吐司

2017年04月23日

这个吐司做了几次了，这次做的最好。 这个方子是的优点是:直接法、不用淡奶油，微甜，而且只用一次发酵。 照片颜色比较好看，实际的天然抹茶粉偏黄绿一点儿。但没有色素，健康。 这个用量，正好是面包机一个面包的量。这次我等分，做了两个小吐司，比面包机做的漂亮。混色的方法不太相同，做那个样子，看个人喜欢。

牛奶玉米面饼/铜锣烧

2017年04月23日

参考别家的菜谱做的。自己改动了一点儿，记录下来，方便以后用。

皮蛋瘦肉粥～

2017年03月27日

地道的皮蛋瘦肉粥是有葱花、碎薄脆的，鸡胸肉沫的。皮蛋选无铅的（表面没有花纹的）。 自家做的，比一般饭店的都好吃。