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姜叔的日食记关注

2015-08-10 加入

治愈你的心和胃:) 可以说话的微博:@日食记 @姜老刀

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咖喱鸡肉焗饭|日食记

咖喱鸡肉焗饭|日食记

2015年10月04日

咖喱会发光:)

茄汁意面|日食记

茄汁意面|日食记

2015年10月04日

转着叉子,硬气的吃面吧!

水果绵绵冰|日食记

水果绵绵冰|日食记

2015年10月04日

菠萝咕噜虾|日食记

菠萝咕噜虾|日食记

2015年10月03日

遇到挫折时更要好好填胃,酸甜开胃的效果更好,比如今天做的这道【菠萝咕噜虾】。

泰式冬阴功汤|日食记

泰式冬阴功汤|日食记

2015年10月03日

泰国好吃的东西不少,不过我最爱酸辣爽口的冬阴功汤。这次是小伙伴做的,比我自己做的步骤简单,但味道没什么差别,很赞。 泰式冬阴功汤最麻烦的是材料,一般超市很难买到,推荐的办法是上某宝买冬阴功料,有的店家会送各种料,省了不少麻烦,超贴心!其他只要买些新鲜的虾,蟹和蘑菇就可以开始做了。 这里用的是河虾,因为海虾很难买到活的,河虾也一样好吃。

木瓜奶冻|日食记

木瓜奶冻|日食记

2015年10月03日

在整间房子里最寒冷的地方, 藏着我对你暖暖的爱。

酸汤肥牛|日食记

酸汤肥牛|日食记

2015年10月03日

最近不知怎么老想吃酸的,连做梦都梦到酸汤肥牛,于是就做一个吃。

法式焦糖炖蛋|日食记

法式焦糖炖蛋|日食记

2015年10月03日

略带焦苦的糖 才最甜:)

芒果班戟|日食记

芒果班戟|日食记

2015年10月02日

来一道不需要烤箱的甜点。

油醋汁拌鸡丝色拉|日食记

油醋汁拌鸡丝色拉|日食记

2015年10月02日

其实我自己做色拉吃也就是近几年的事情。之前不做,是因为我不怎么喜欢超市里的色拉酱,我宁可蘸酱麻油。 等我吃到油醋汁这样东西,已经是很久后的事情了,我这方面我经常很孤陋寡闻的。油醋汁自己配也很容易,大大提升了我吃色拉的频率,想想看,大把的蔬菜,加一大撮鸡丝,油醋汁一浇咔咔吃,美味健康又有效率。

咸蛋虾仁炒饭|日食记

咸蛋虾仁炒饭|日食记

2015年10月01日

公司小伙伴推荐的央视回家吃饭菜谱—用虾头油和咸蛋黄炒饭吃,真心打耳光都不肯错过。

龙抄手|日食记

龙抄手|日食记

2015年10月01日

自制红油抄手,我一口气干掉了比平时多两倍的量。

猪肉脯|日食记

猪肉脯|日食记

2015年10月01日

自从开始PO菜上网,工作室就不断出现各种食物。其实不少都是第一次做,这次甚至自制了猪肉脯,一次成功。 看着同事嚼着做好的肉脯,觉得很有成就感,但也对于自己这里其实是一家设计和影视类公司再一次感到怀疑……

冰火泡芙|日食记

冰火泡芙|日食记

2015年10月01日

因为手头刚好有冰激凌,这次做泡芙就没有选择夹奶油。感觉有点像冰火菠萝油,在刚出炉的泡芙里夹着冰激凌,冰火两种口感在嘴里化开的感觉很不错。所以我给它取名叫冰火泡芙。

甜咸豆腐脑|日食记

甜咸豆腐脑|日食记

2015年09月29日

两根油条,一碗豆花 无法割舍的晨之美。

巧克力奶昔|日食记

巧克力奶昔|日食记

2015年09月29日

浓浓的巧克力奶昔很适合咖啡馆参照, 爱巧克力的小伙伴可以开始做啦:)

黄焖鸡|日食记

黄焖鸡|日食记

2015年09月29日

说到适合配米饭,第一个想到了黄焖鸡,自制起来,其实也非常简单。

日式酱油炒面|日食记

日式酱油炒面|日食记

2015年09月29日

第一次知道酱油炒面,是看的深夜食堂,后来在新宿某家不知名的小店吃了一次。那天,在已经吃了晚饭的基础上,一伙人夜宵点的酱油炒面,我吃完一份不够又叫了一份。牛河豚和寿司,有时不如一份炒面来的让人满足。 做炒面,最容易发生粘锅的问题,告诉你们一个祖传的小窍门,那就是—— 你需要一口不粘锅。 关于点缀品,喜欢辛口的可以放些红姜丝,有条件的可以像深夜食堂中撒的那种青海苔(我只有小超市买的海苔丝)。最后就是不要乱撒什么肉松啊,花生米啊,乖!

豆角焖面|日食记

豆角焖面|日食记

2015年09月28日

比起汤面和炒面,我更爱吃焖面,好做又入味。不过一口吃猛了,容易把自己给噎到。有些做法会事先把面给蒸一下,我没试过,或许这样做会有过人之处。但我平时的做法都是直接把面扔进去焖,因为通常焖面都是做了自己吃,怕麻烦。

啤酒炸鸡|日食记

啤酒炸鸡|日食记

2015年09月21日

听说初雪的时候 要吃炸鸡配啤酒哦:)

 自制星巴克月饼|日食记

自制星巴克月饼|日食记

2015年09月21日

人们说着那个飞去月亮的故事,电台放着那首关于月亮的老歌。而我只是抬头看它,想到你曾与我一样,便觉得温暖。 --《日食记》治愈你的心和胃:)

口水鸡|日食记

口水鸡|日食记

2015年09月20日

再辣,也是年桌上不可或缺的一味。《日食记·口水鸡》

厚多士|日食记 蜂蜜厚多士

厚多士|日食记 蜂蜜厚多士

2015年09月20日

我愿在柔软而温暖的面包上,陪你一起融化岁月。 ——《日食记·蜂蜜厚多士》

红烧肉|日食记

红烧肉|日食记

2015年09月19日

最值得回味的,永远是阿婆起锅前偷偷塞给我的那一块。 --《日食记·红烧肉》

蛋黄莲蓉月饼|日食记

蛋黄莲蓉月饼|日食记

2015年09月16日

中秋了,先祝大家月饼节快乐。月饼节,除了做月饼以外也没什么别的选择。其实我很想发些辣椒炒月饼、凉拌水晶月饼,至少是个五仁月饼什么的,但大家都苦口婆心劝我。做个月饼不容易,还是选择做个好吃的巴拉巴拉。 所以最后还是乖乖的发最传统的广式月饼,蛋黄莲蓉馅儿的,做起来难度也不大。自己做,比买来的更油香软亮。

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