五花肉拌饭｜日食记的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：五花肉300g、辣白菜、韩国辣酱、西葫芦、胡萝卜和黄豆芽。

• 步骤 2：

  西葫芦切片，胡萝卜切丝，少许油炒熟，盛出。黄豆芽焯水。

• 步骤 3：

  锅中放少许油，翻炒五花肉至变色后，加辣白菜和少许辣酱炒匀。

• 步骤 4：

  石锅中涂一层油，填熟米饭，菜和肉铺上，开小火加热至呲啦呲啦即可。如果没有石锅，将菜和肉跟加热后的米饭拌匀即可。

• 步骤 5：

  拌匀就可以吃了。特别留意贴近石锅内壁微焦的米饭，超香！