桂花糖芋苗｜日食记的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头洗净，入蒸锅蒸10分钟。放凉后去皮，切块。（为了美观我切成了圆形，切块后刮了一下棱角）

• 步骤 2：

  芋头下锅，加一小勺小苏打，几颗冰糖。大火煮开后小火慢炖至芋头软糯。过程中汤汁会慢慢变红。

• 步骤 3：

  将一袋藕粉用一小碟冷水调开倒入锅中，搅拌均匀。待藕粉清透粘稠即可关火。

• 步骤 4：

  加入适量桂花糖浆，搅一搅盛出。

• 步骤 5：

  最后在表层撒些干桂花，开吃！桂花糖芋苗清甜软糯，最适合少女们。