用三分钟时间守候泡面飘香。
隔着冬夜，一窗水汽欲滴，就是最平凡的幸福感。
——《新年旧味 · 锅烧辛拉面》
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锅烧辛拉面｜日食记收藏
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所需食材
- 辛拉面 1包
- 芝士片 1片
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 1个
- 韩式辣酱 适量
- 年糕 适量
- 金针菇 适量
- 白萝卜 几块
- 鱼豆腐 适量
- 韩国泡菜 适量
- 生抽 少许
- 芝麻 1撮
锅烧辛拉面｜日食记的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切片，放置在锅底。
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步骤 2：
放入韩式辣酱、年糕、金针菇、白萝卜、鱼豆腐、韩国泡菜等配料。
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步骤 3：
加肉汤（或水），倒入适量生抽。
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步骤 4：
将面饼放在锅内最上放，加一片芝士，加盖中火煮软。
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步骤 5：
打入鸡蛋。撒芝麻，用喷枪稍稍加热（或关盖焖熟）。
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步骤 6：
吃吧，特别的一碗面。
