2015-04-21 加入
秘制牛腩（家传秘方）
2015年06月17日
一直都很想做牛腩 就是附近没有卖 今天难得买到 我家就是开餐馆的 最受欢迎就是牛腩粉 从小吃到大 小时候一放学就会偷偷装一小碗干吃 哈哈
抹茶/可可酥饼
2015年06月15日
PH大师 做烘焙的都听过他大名吧 今天上网看到他的维也纳可可酥饼 按原配方做 真的比外面的酥 还做了抹茶味的 两个口味的都好 可可味适合爱吃甜的哦！
芹菜肉饺
2015年06月14日
芹菜肉饺 芹菜特别的香味 脆脆的口感 加上肉的鲜香 那汁水好饱满哦 男朋友说是吃过最好的馅
干蒸--广式经典早茶点心
2015年06月13日
广式点心 好多我都喜欢 排骨 虾饺 凤爪等 好超爱 今天看到有卖干蒸皮 就做了
兔兔饼干（纯手工 不用模具）
2015年06月07日
一直就想试做饼干 平常的饼干很普通 今天琢磨做个卡通的 因为没经验啊 做小兔兔最简单了 有点点丑 但很好吃 很酥很酥
脆皮猪手（咔嗞咔嗞脆）
这首菜在外面确实没吃过 自己给琢磨出来的 原因是男朋友不喜欢猪蹄 因为觉得肥腻 猪皮那口感不喜欢 我就干脆做油炸 想不到效果很好 皮真的是脆得有声音 里面的肉很糯 用手撕开那胶原蛋白还有丝呢
千层烤通心粉
千层烤通心粉是意大利的特色菜 适合paty聚餐 千层只是意思一下而已 也就是通心粉叠上芝士再叠上酱汁再撒上芝士 有点千层面的感觉 今天我做这个跟正宗比 芝士量少了 减少油腻感
啤酒小龙虾（清洗干净）
2015年06月06日
现在的时节是吃小龙虾就对了 今天想吃清淡点 放啤酒去煮 甜甜咸咸有酒香 刚好去小龙虾的土腥味
盐酥鸡
2015年06月03日
今天做天妇罗 所以随便做炸鸡 减肥啊~
贵妃鸡翅（无油版）
2015年06月02日
相传，杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种是荔枝，第二种就是鸡翅 巨翅善飞，飞与妃音喻，故得名 其实这道菜跟红烧是差不多的 就是加了红葡萄酒 今天做的是很健康无油版（鸡翅本身会出油） 一滴油都没有哦
棉花蛋糕
2015年05月31日
棉花蛋有别于其他蛋糕的做法 烘烤上要用水浴法 也就是要在烤箱里放一盘热水烤 今天做了终于知道什么是棉花蛋糕 入口即化 只需轻轻抿一下就融化在口中 蛋香味浓郁 好好吃 我今天是第一次做蛋糕 之前都没做过甜品 按照配放做很简单的 大家不妨试试
天妇罗（教你正确的吃法）
2015年05月29日
很喜欢吃日本料理 特别是天妇罗 炸物都很上火 但喜欢清淡的日本人 天妇罗是怎么吃不上火呢 正确就是炸物泡到秘制汤汁 加点白萝卜泥一同吃 清爽又下火
如意蛋卷
2015年05月26日
上网看到蛋卷的新做法 之前做过普通的肉蛋卷 现在加入紫菜 卷成如意的形状 好看又好吃
焖面
2015年05月25日
心血来潮想吃面 今天做个之前学会的焖面
啤酒鸭
2015年05月23日
啤酒鸭是再经典不过的菜了 一直都没煮过鸭 因为鸭不好煮 老又腥 啤酒使肉去腥又嫩
洋芋擦擦
2015年05月20日
洋芋就是土豆 洋芋擦擦是西北的家常菜 我改良一下 变成手掌心大的香煎土豆饼 香香脆脆的
鲍汁炆鸭掌
2015年05月19日
鲍汁炆鸭掌 是广东特色菜 通常去酒楼喝喜酒才吃到 刚好今天看到一家冷鲜店在买一送一 无骨鸭掌就做了这道菜 鲍汁鲜甜炆鸭掌 有很多胶原蛋白 煮出浓浓的汁 拌饭也好吃
韭菜盒子（饺子皮简单版）
2015年05月18日
韭菜盒子是实在的北方面食 南方人的我一直很喜欢北方面食 南方人对做面饼还是生疏了点啊 今天用饺子皮包的也好吃 十分钟搞定 而且小小个 二口一个刚好
雪里红大馄饨
2015年05月08日
馄饨是北方的叫法 我们南方叫云吞 而馄饨比软大 荠菜肉馅最经典了 但广州这没见到荠菜 今天看到雪里红 包了大馄饨 还不错哦 很清爽
白饭鱼煎蛋
2015年05月07日
白饭鱼又叫银鱼 是近海的淡水鱼 白花花的身体 用来煎鸡蛋 是最棒的配搭
炸酱面
2015年05月04日
广东人的我一直很喜欢北方的面食 特别是刀削面这些宽面有嚼劲 面香味十足 但自己不会做面条 只好外面买 炸酱倒是会自己做 自己做的味道才合自己的胃口
红葱头焗骨
2015年05月02日
一直很喜欢在处面吃蒜香骨 可是又炸很麻烦 又油 今天看到还有红葱头 代替蒜头
越南春卷
2015年04月30日
大家平常的春卷都是油炸的吧！油腻上火 在这大热天 谁想吃呢？ 越南春卷清爽的口感和味道 配上酸辣的酱汁 那清新的感觉不妨试试哦 无油无盐的简单料理 那味道绝对难忘
酸笋啤酒鱼
啤酒使肉变滑嫩 更让鱼菜有特别的香味 配上酸笋辣椒 开胃极了！！
韭菜花炒鸡丁
2015年04月27日
类似宫保鸡丁的做法 鸡丁通常是用鸡腿肉比常嫩滑 现在教您用鸡胸肉也能做出嫩滑鸡丁 加上虾米 多了一份鲜香
