【乐众烘焙】的厨房

梅之花语蛋糕——第二届烘焙大赛获奖作品

2017年03月15日

梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。草莓既营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效，又是冬天里蛋糕上最美的修饰水果，两者的颜值这么搭，想了出不在一起的理由了。

最灵动最激情的汽车蛋糕——第二届烘焙大赛获奖作品

2017年03月06日

听这个名字是不是觉得这个汽车蛋糕很帅呢？嘻嘻。。。好看又好吃哦！

水果酸奶慕斯——第二届乐众烘焙大赛获奖

2017年03月04日

这款小点心，做起来一点都不难（如果不用蛋糕底，烤箱都可以不开），材料也好找，但是颜值非常高。不管什么时候拿出来，都可以惊艳四座。好吧，现在开始吧。

法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

2017年03月01日

杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

2017年02月28日

巧克力旋涡树桩蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

2017年02月23日

这个是前阵刚学巧克力旋涡树桩蛋糕，这款蛋糕象征着丰收吉祥，圣诞节这天做出来品尝，很好吃哦，小伙伴们都可以试试。这是我第一次做，觉得还蛮好吃的，拿来跟大伙分享一下，配方是商业用盘的量，我用的是28*28金盘烤的没减量，蛋糕略厚，卷的时候容易裂，建议减量四分之一的后再用金盘烤，当然如果你不介意裂也么有关系哈，偶觉得裂了抹上奶油一样好吃哈也看不到。

菠萝酥皮泡芙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

2017年02月20日

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。这款酥皮泡芙就是在普通泡芙的基础上增加了一层酥皮顶，这样一口咬下去先是酥皮的酥脆，然后是泡芙的松软，最后是软滑香甜的奶油夹馅，如此丰富多层的口感，快来尝尝吧！

蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

2017年02月17日

肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

2017年02月15日

虽然圣诞节对我来说并没有什么感觉，可周六晚上儿子突然问我：老妈圣诞节你可有准备什么好吃的？于是满脑子的转，圣诞节是应该要吃些什么呢？在我的印象中，除了苹果是圣诞的象征以外，实在是扩散不出其他的东西，而且苹果加肉桂倒也确是我的最爱，正好诺妈送了我一个9.5英寸派盘还没开光，于是便做了个肉桂苹果派。世界上很多东西搭在一起是绝配，肉桂和苹果我认为应该就算是一对，那股子香气是很难让人拒绝的。而且作为一款经典的美式点心，酥松的派皮和浓郁的果香味，非常暖胃，很适合在冬天，华丽的外表也特别应节，就让我们在这款肉桂苹果派的陪伴下迎接圣诞节的到来吧。。。