莴笋炒鸡蛋-春天的气息

2016年02月15日

莴笋也叫莴苣，我们俗称菜笋、青笋，一般夏天比较多，也比较便宜，现在冬天也开始看到有莴笋了，非常喜欢莴笋翠绿的颜色，春的气息。冬天过去了，春天来了，天气一天天暖和起来，做个清新的小菜，营养又健康，看起来充满阳光，心情也会好起来！ 莴笋后面那么多叶子，总觉得扔掉了可惜，很多人就用来蘸酱吃。我买的这个可能都被㧃掉了，正好没什么叶子，还好。直接炒莴笋茎吧！

当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆

2016年02月14日

当情人节遇上元宵节，玫瑰蜂蜜汤圆再完美不过了！ 馅料是可实用玫瑰浸在蜂蜜中约半年的时间做的玫瑰酱，是在大理的朋友自己家玫瑰园纯手工做的，我是直接找她买的瓶装的玫瑰酱，又加了点花生碎增香，成品既有玫瑰花的香，又有花生的香，非常好吃。 玫瑰酱可以泡茶喝，也可以作为汤圆馅料。 玫瑰花有众多的好处，最重要的是它的养颜美容功效，常饮玫瑰花茶可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防止皱纹。可改善体质，肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥；有丰胸调经之效；还可润肠通便。是美容养颜瘦身的佳品。 玫瑰花性质温和、可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。玫瑰花能纾解抑郁，解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合，滋润养颜，护肤美容有很好的作用，还能够活血，保护肝脏，和胃养肝，促进血液循环。对慢性胃炎及肝炎有治疗作用。 玫瑰花可疏肝解郁、健脾降火、调气血，调理女性生理问题。

健康低卡的紫薯鲜奶水晶汤圆

2016年02月12日

正月十五马上到了，自制一份紫薯水晶汤圆，紫薯鲜奶做馅，奶香四溢，表皮Q弹，低糖的健康汤圆，自己做就是这点好，可以按自己喜好调任何你想要的馅，也不用担心添加剂问题。正月十五吃汤圆啦，祝大家元宵节快乐 ！圆圆满满！

美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#

2016年02月12日

美式松饼做早餐是很不错的选择，很多配方都是含黄油和泡打粉的，我还是担心热量和健康的问题，这个配方不含黄油也不含泡打粉，吃起来放心多了。 安佳牛奶更给这个松饼增加了香味，早上吃了几个，到下午还没饿。

自制四川泡菜

2016年02月11日

一直喜欢四川泡菜，自己泡些酸菜，吃起来比较健康。准备一个陶瓷泡菜坛，最好不用玻璃的，玻璃的透光，不太适合泡菜，短期泡一点也许还可以，如果经常泡，还是陶瓷坛子比较好。 泡些萝卜、甘蓝、白菜、青笋、豇豆之类的，每餐吃些比较开胃。也可以自己泡酸菜，用来做酸菜鱼，肯定比买的要好。 泡菜的好处： 1. 泡菜含有丰富的活性乳酸菌，可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用； 2. 泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。

情人节菜谱之法式香煎龙利鱼

2016年02月10日

情人节给心爱的他/她做上一道法式香煎龙利鱼，肯定能拢住他的胃，俘获她/他的心。 龙利鱼营养丰富，低胆固醇，又没有刺，而且价格不贵，做上这道美味，你的情人节将会与众不同。

节后刮油-柠檬拌紫甘蓝

2016年02月10日

春节过后该多吃些凉拌小菜，清理下肠胃了。 柠檬拌紫甘蓝，清清爽爽。柠檬减肥防癌，气味清新。 紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。此外，甘蓝还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。 紫甘蓝含丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助。紫甘蓝中含有丰富的硫元素，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，特别是北方气候干燥，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。

花开富贵虾#美极鲜味汁#

2016年02月09日

这道菜既简单又入味，虾开背后非常入味，下面的粉丝也很入味！关键是造型美好，非常适合年夜饭或家里来客人的时候展示出来，蒸过的虾红红的，非常漂亮。 调味料中加入用美极鲜味汁，更加突出了鲜味。这可是一般酱油代替不了的。

红豆芋艿牛奶炖#2016，早点遇到本真味#

2016年02月08日

这是我很喜欢的一道甜品，红豆祛湿排毒，芋头有防癌的作用，牛奶的加入，奶香更浓郁，牛奶补钙，补充蛋白质，真是不可多得的营养美食。把它作为早餐或餐后甜品，无论是成人、孩子都很喜欢！这道甜品也非常适合老人，我常做给家中的老人吃，芋艿糯而滑口，红豆软烂，奶香浓郁，老人非常高兴！ 芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。芋头的功效与作用有很多。 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气，特别适合身体虚弱者食用。 对于有痰、过敏性体质、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食。 同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。 芋头生食会有微毒，忌与香蕉同食。 红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。 这道甜品把红豆和芋艿很好的融合在一起，堪称完美！

家烧豆腐

2016年02月08日

冰箱里只有一块豆腐，又想做个下饭菜，我又爱辣，不想这块豆腐那么平庸。想来想去，就把冰箱里能利用的食材都用上了，这样既成就了美味，也清理了冰箱，真是一举两得。 豆腐的营养和好处不用多说，我总喜欢买一块豆腐，或者烧菜，或者炖汤，青菜豆腐健健康康。 沃康山茶油的加入，使这道菜更清爽不油腻，它油体清亮，更适合煎炸。

豆豉手撕包菜

2016年02月07日

奶油蘑菇汤#比暖男更暖的是#

2016年02月04日

奶油蘑菇汤是法式大餐中的一道经典浓汤，以白蘑菇为主料，辅以洋葱和动物淡奶油的香。蘑菇有增强免疫力的功能，是非常健康的食材。 在冬天暖暖的来一碗浓汤，混合着奶香蘑菇香，你一定会喜欢。 在情人节的时候给你的爱人端上一碗，他/她会更加爱你，即使没有爱人，给自己弄上一碗，也会暖暖的。

开胃消食的红果涝

2016年02月04日

春节大鱼大肉各种荤菜吃多了，也要来点开胃消食的红果涝来帮助消化。饭后休闲的时候吃一点。 山楂的好处不用多说，有开胃、消食、降血脂的功效。血脂高的人吃也很好，爱吃肉的人也要经常吃山楂来平衡一下，防止高血脂。 冰糖的加入是为了起到润肺止咳的功效。

咖啡牛奶麦片#2016，早点遇到本真味#

2016年02月02日

这是跟我家九十高龄的大伯母学的，我也很喜欢。我的大伯母每天都是这个作为早餐，十年如一日，从来不换。她今年已经九十高龄了，耳不聋，眼不花，还玩电脑、玩微信呢，一口气可以爬四层楼呢。 简单健康的早餐，能量满满，又有人体所需的膳食纤维，也会是上班族的快手早餐。 安佳牛奶柔滑细腻，奶香纯正，与咖啡和麦片的完美融合，配上坚果和果干，营养更全面了。

消食化痰的糖渍橙皮

2016年02月01日

一到冬天，我就喜欢买橙子，冬天的橙子水汽大，很好吃。橙皮的作用很多，新鲜的橙皮扔掉实在可惜，还是做点什么才不浪费。 橙皮具有化痰降逆、消食和胃的作用，痰多或餐食过多，都可以吃橙皮来消食。 橙皮还能杀鱼蟹毒，如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。 橙皮能治胸膈气滞，橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。 橙子皮中含有大量的香精油，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。 将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。 春节期间，大家各种聚会比较多，比较容易消化不良，正好用橙皮做这款小零食，既能消食降逆，又可以化痰，杀鱼蟹毒。

香菇炒菜花

2016年01月29日

菜花和西兰花属同科，同样具有防癌增强免疫力的作用，与菌类、胡萝卜一起炒，都是健康食材，年夜饭除了荤菜，也要有一道这样的菜来调剂一下。菜花是我家常吃的菜，喜欢那种发散的有机菜花。 这道菜无论是上班族还是老人、孩子都适合。搭配金龙鱼健康1:1:1调和油，健康+1

蜜汁烤鸭腿#新年一起下厨#

2016年01月27日

新年给爸妈做年夜菜，跟爸妈一起下厨，要把家里的电器都利用起来，这样既能增加品类，也能提高效率，享受不同的口感和味道。 鸭肉一直是我喜欢的，它有滋阴凉血的功效，吃了不会上火。看到市场有鸭腿卖，毫不犹豫的买来，回家烤一下，又是美味！跟爸妈一起享用！

豆酱炒菜心

2016年01月26日

年夜饭除了鱼肉等荤菜，青菜也是必不可少的。 关爱家人的健康，在食用油的选择上更不能马虎。 沃康山茶油（Camellia Oil)采用德国技术，经低温冷榨，九级提取出的一级好油。沃康山茶油不饱和脂肪酸含量超过90%，具有调节血脂、清理血栓、调节免疫力的作用。由于山茶油的保健功效明显，曾被作为御膳用油，传承至今，山茶油被誉为“东方橄榄油”，山茶油的油酸及亚油酸均高于橄榄油，烟点高，更适合高温爆炒。经常食用山茶油，患冠心病的机率较低。 经常做菜的主妇一定会精心挑选健康的好油来关爱家人的健康。这种纯净的健康油跟青菜最搭。通常用它来炒芦笋、青菜类，可以保持食材本身的原味。

红烧鲽鱼

2016年01月25日

沃康山茶油（Camellia Oil)采用德国技术，经低温冷榨，九级提取出的一级好油。沃康山茶油不饱和脂肪酸含量超过90%，具有调节血脂、清理血栓、调节免疫力的作用。由于山茶油的保健功效明显，曾被作为御膳用油，传承至今，山茶油被誉为“东方橄榄油”，山茶油的油酸及亚油酸均高于橄榄油，烟点高，更适合高温爆炒。经常食用山茶油，患冠心病的机率较低。 经常做菜的主妇一定会精心挑选健康的好油来关爱家人的健康。这种健康的油更适合高温爆炒。几天特意用它来煎鱼看看它的效果。 鲽鱼是海鱼的一种，只有一根大刺，一点都不腥，完全符合我家人的口味。

凉拌水晶肉皮冻

2016年01月25日

肉皮含有丰富的胶原蛋白，家人都很喜欢吃肉皮冻。肉皮冻有几种不同的风格，有透明白色的水晶皮冻，也可以做成这种放酱油的看起来更有食欲。本来想做成老北京豆酱，放青豆和黄豆，没有买到，就只能这样了，简单一点。

竹荪杂菌汤#比暖男更暖的是#

2016年01月24日

竹荪又叫竹笙和各种菌类都有提高免疫力的作用，有非常好的功效，冬季做个汤又暖又滋补。 提前备好的土鸡汤作为汤底，营养更全面，更滋补。冬天喝上这样一碗汤，又滋补又温暖，还有提高免疫力的作用。

香菇炒甜豆

2016年01月22日

很高兴这次能得到沃康山茶油的免费试用，感谢豆果，感谢沃康山茶油。赶在春节快递放假前的最后一天终于拿到了沃康山茶油，厂家包装得非常仔细。刚打开快递的时候，因为天气冷，油有点凝，很稠，颜色很浅，放到室温里一会儿，我摆拍的功夫，油就恢复了正常的透明度和流动性。 沃康山茶油（Camellia Oil)采用德国技术，经低温冷榨，九级提取出的一级好油。沃康山茶油不饱和脂肪酸含量超过90%，具有调节血脂、清理血栓、调节免疫力的作用。由于山茶油的保健功效明显，曾被作为御膳用油，传承至今，山茶油被誉为“东方橄榄油”，山茶油的油酸及亚油酸均高于橄榄油，烟点高，更适合高温爆炒。经常食用山茶油，患冠心病的机率较低。 经常做菜的主妇一定会精心挑选健康的好油来关爱家人的健康。这种纯净的健康油跟青菜最搭。通常用它来炒芦笋、青菜类，可以保持食材本身的原味。 甜豆比荷兰豆肉要厚，吃起来很嫩，有一点脆脆的，香菇属菌类有提高免疫力的功效，这道菜可谓搭配完美。

腊肉炒蒜薹

2016年01月22日

每年到冬天都会做些腊肉，蒸熟后切片放到冰箱存放，吃的时候取出一些做个快手菜，既方便又好吃！这道菜简单、快手，年夜饭的时候作为一个小炒端上饭桌，也是比较受欢迎的。 新年的年夜饭更要考虑健康和荤素搭配，给爸妈做一顿均衡年夜饭，这样才能合理膳食。 金龙鱼1:1:1是非常健康的好油，给爸妈做菜当然要选健康的油。

青椒土豆片#新年一起下厨#

2016年01月20日

青椒土豆片，很简单的家常小菜，但也百吃不厌。这道菜，还是放酱油的颜色和味道会比较好，但是品种和量要控制好。六月鲜酱油的颜色红亮，放在这道菜里恰到好处的体现了它的香和色！

牡蛎鱼干豆腐汤#比暖男更暖的是#

2016年01月20日

牡蛎也叫生蚝，含有丰富的锌，对男士比较好，女士吃它同样也有美容的功效。野生的小鱼干是朋友从乡下寄来的，是新鲜的小鱼去除内脏后晒干的，处理得很干净，营养丰富。小鱼干在滚水中煮到汤发白，营养全部释放出来，再配上富含植物蛋白的豆腐和富含维生素的小青菜，这道汤营养全面了，寒冷的冬季来上一碗，比暖男更暖更贴心呢。