花开富贵虾#美极鲜味汁# by mature11 - 菜谱

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浏览 11715 收藏 61 时间 10-30分钟配菜(中级)

1. 虾的蒸制时间要根据实际虾的大小来调整
2. 用刀背拍断虾筋很关键，拍不好的话，蒸出来会变形
3. 调料中美极鲜味汁、蚝油或海鲜酱都是有咸味的，盐别放多了。

mature11 2016年02月09日发布

这道菜既简单又入味，虾开背后非常入味，下面的粉丝也很入味！关键是造型美好，非常适合年夜饭或家里来客人的时候展示出来，蒸过的虾红红的，非常漂亮。
调味料中加入用美极鲜味汁，更加突出了鲜味。这可是一般酱油代替不了的。

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