健康低卡的紫薯鲜奶水晶汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟后去皮捣泥，加牛奶，糖，油，搅匀，放冰箱冷冻30分钟

• 步骤 2：

  红薯淀粉（也就是生粉）加开水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟

• 步骤 3：

  紫薯泥从冰箱取出，分成约10克的小球

• 步骤 4：

  面团分成均匀的面剂，约14克一个，擀圆，包入紫薯泥

• 步骤 5：

  像这样用虎口慢慢推，收口捏合，滚圆

• 步骤 6：

  这样一个汤圆就做好了

• 步骤 7：

  水开后下汤圆，煮至汤圆浮起，再煮三分钟，关火闷三分钟，出锅，撒上干桂花

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品