冰箱里只有一块豆腐，又想做个下饭菜，我又爱辣，不想这块豆腐那么平庸。想来想去，就把冰箱里能利用的食材都用上了，这样既成就了美味，也清理了冰箱，真是一举两得。
豆腐的营养和好处不用多说，我总喜欢买一块豆腐，或者烧菜，或者炖汤，青菜豆腐健健康康。
沃康山茶油的加入，使这道菜更清爽不油腻，它油体清亮，更适合煎炸。