家烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐放盐水中浸泡10分钟，切块备用。潮汕萝卜干热水浸泡15分钟，捞出；所有食材改刀备用

• 步骤 2：

  油锅烧热，倒入沃康山茶油

• 步骤 3：

  豆腐从锅边滑入油中，中小火煎至两面金黄捞出

• 步骤 4：

  锅中留底油，下洋葱碎煸香

• 步骤 5：

  下胡萝卜片翻炒

• 步骤 6：

  下青椒、小米辣

• 步骤 7：

  下煎过的豆腐，加一勺生抽，翻炒

• 步骤 8：

  加一勺黄豆酱，盐、四勺水，翻炒均匀，出锅

• 步骤 9：

  成品