蒜炝虎皮椒-素食主义快手菜 by mature11 - 菜谱

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浏览 114576 收藏 726 时间 10-30分钟配菜(中级)

1. 油锅必须热，大火，青椒有虎皮即可，时间不易久，否则青椒会变软变榻影响口感。
2. 阳江豆豉非常提味，因为豆豉有咸味，盐和生抽别放多了。
3. 糖千万别多，起提味作用，但不能吃出有甜味。

mature11 2016年02月17日发布

非常喜欢青椒，特别是虎皮的，用阳江豆豉和大蒜炝炒，非常下饭的快手菜！即使没有肉，照样吃饭香！吃了不会胖，非常适合素食主义者，又能解馋！

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