菜花和西兰花属同科，同样具有防癌增强免疫力的作用，与菌类、胡萝卜一起炒，都是健康食材，年夜饭除了荤菜，也要有一道这样的菜来调剂一下。菜花是我家常吃的菜，喜欢那种发散的有机菜花。
这道菜无论是上班族还是老人、孩子都适合。搭配金龙鱼健康1:1:1调和油，健康+1
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步骤 1：
菜花掰成小朵，用盐水泡一下洗净
步骤 2：
胡萝卜、香菇、大蒜切片
步骤 3：
油锅烧热，放蒜片、花椒爆香
步骤 4：
下胡萝卜煸炒
步骤 5：
下香菇，翻炒
步骤 6：
下菜花翻炒
步骤 7：
放生抽
步骤 8：
几滴醋
步骤 9：
放胡椒粉、盐，炒匀出锅
步骤 10：
装盘
