可可裸蛋糕
2018年03月29日
随着人们对生活品质与食物健康的重视度提高,翻糖蛋糕逐渐淡出,取而代之的是以天然食材制成的裸蛋糕。
传统的翻糖蛋糕,虽然以百变的造型取胜,但消耗了大量的手工与财力后,由于过多的色素及糖浆的使用,使得翻糖蛋糕并不适合宾客们食用。
而裸蛋糕的出现,就刚好可以弥补这一缺陷。作为自然主义的代表,裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂。
在层层扎实的饼身之间,加入绵密的乳酪与当季新鲜水果,或配以鲜花做点缀。
展现出所有原始食材的最真本味,反而形成了一种返璞归真的天然美感,风靡整个欧美