微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
猪肉切块儿,可以切大一点,焯一下会回缩的 冷水入锅,大火烧开,撇去浮沫,捞出控水
步骤 2:
焯肉期间准备所有香料 葱姜蒜,花椒,八角,香叶,桂皮
步骤 3:
焯好的肉
步骤 4:
不粘锅热油,放三块冰糖,烧出焦糖色
步骤 5:
下肉块翻炒,均匀沾上糖色
步骤 6:
倒老抽炒成这样
步骤 7:
加入所有香料炒一下
步骤 8:
加入没过肉的开水
步骤 9:
山楂干和剩下的冰糖丢进锅里大火烧开,转中火,烧十分钟加盐
步骤 10:
汤剩的不多了 转大火收汁
步骤 11:
盛盘
盐要后放,不然肉会又老又柴
笋干肉丝
川味美食|肥而不腻|麻辣蒜泥白肉!
红烧肉
♨️鲜到掉眉毛腌笃鲜♨️
不焯水、不放油、不炒糖色的红烧肉,你也可
糖醋青椒木耳
椰汁东坡肉
感恩父母之感恩节红烧肉
酸豆角肉酱面
腐乳红烧肉
星座系列-大满足韩国拌饭·天秤座
韩式拌饭
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包