桂花杏仁豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  琼脂用热水泡软

• 步骤 2：

  放进110ml牛奶里

• 步骤 3：

  倒进不粘锅，小火加热至琼脂完全融化

• 步骤 4：

  剩下的110ml纯牛奶和杏仁露，细砂糖全部称重（食材提前称重，不然来不及，锅里的牛奶会糊）

• 步骤 5：

  倒进锅里，持续加热至砂糖融化即可

• 步骤 6：

  倒进无油无水的方形容器，盖上盖子，放进冰箱冷藏至完全凝固

• 步骤 7：

  大概两小时以上就成型了

• 步骤 8：

  切块，倒上糖桂花！（原谅一个手残党吧，切的太丑了）