咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  琵琶腿去骨切块，流水冲洗干净

• 步骤 2：

  倒入料酒抓匀，腌制

• 步骤 3：

  洋葱去皮切块

• 步骤 4：

  土豆，胡萝卜去皮切块

• 步骤 5：

  起锅热油

• 步骤 6：

  倒入洋葱翻炒变软，出香味儿

• 步骤 7：

  倒入鸡肉炒至颜色发白

• 步骤 8：

  倒入胡萝卜，土豆，炒一下

• 步骤 9：

  加入没过食材的水，大火烧开，撇去浮沫 盖上盖子煮五分钟

• 步骤 10：

  关火，咖喱块掰断放入锅里，搅拌至融化，加盐 继续小火煮五分钟，期间搅拌，以防糊锅

• 步骤 11：

  装一碗米饭，倒扣在盘子里，浇上咖喱鸡肉 美美的饱餐一顿吧