可可味花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烤箱上下管170°预热，花生装在烤盘里送进烤箱，烤20分钟左右（烘烤时间根据花生的湿度来判断）花生太湿就多烤一会儿，看到里面的花生皮噼里啪啦的爆开就行了

• 步骤 2：

  

  取出晾凉，去红衣，称150g花生稍稍压碎（我用酒瓶子压的）

• 步骤 3：

  

  奶粉和可可粉混合过筛

• 步骤 4：

  

  棉花糖称重

• 步骤 5：

  

  黄油放进不粘锅，小火融化，把棉花糖倒进去

• 步骤 6：

  

  棉花糖用刮刀翻拌融化

• 步骤 7：

  

  棉花糖融化就关火，把锅子移走，粉类倒进去

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀，倒入花生，拌匀

• 步骤 9：

  

  倒进整形盘整形，放进冰箱冷藏室！直至变硬就可以切块了

• 步骤 10：

  

  按自己的喜好来切块吧

• 步骤 11：

  

  包上糯米纸和糖纸，齐活儿啦！