焦糖布丁 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加入细砂糖

• 步骤 2：

  

  用打蛋器打至砂糖融化，无需打发

• 步骤 3：

  

  牛奶小火加热至微温，不烫嘴就行

• 步骤 4：

  

  牛奶和蛋液混合，加入柠檬汁拌匀 烤箱180°预热，烤盘倒入三分之二热水 放到中层

• 步骤 5：

  

  布丁液过筛三次，倒入布丁杯

• 步骤 6：

  

  放入烤箱，烘烤25分钟 拉出烤盘，撒一层糖粉，继续烘烤至焦糖色，大约五分钟即可

• 步骤 7：

  

  出炉稍微晾凉即可享用

• 步骤 8：

  

  好香啊