2015-01-26 加入
东北酱焖小土豆(热凉两吃)
2015年04月08日
这道酱香浓郁的酱焖小土豆热吃凉吃都可以,一次最好做多点,能存放很长时间,咬一口,听见“彭”的一声,那种滋味流露的满足……为了做这个菜,今天专门早起坐车赶了个大早市,一般市场是不进这种小土豆的。
陕西白吉馍——还原饼最真实的味道
让我们一起来还原饼最真实的味道,没有任何馅料,面粉本身的香气足矣……
电饼铛版田园披萨
做披萨用的是马苏里奶酪才能起丝,但我个人还是喜欢超市能买到的蒙牛奶酪片,觉得味道更好一些,今天我把两种奶酪都加了进去,个人不善于烘焙,所以也没有买烤箱,用电饼铛做也一样好呢。
糖水草莓罐头
本来多吃新鲜的水果是件好事,可是现在各种农药化学试剂用的让人真是不放心,尤其给孩子吃。以前买草莓都买最大最贵的,现在才知道大的都是打了膨大剂,也是,想一想,我们小时候的草莓都是小小的。所以现在,我经常去早市买一些小小的自然生长的草莓,但是回来也还是需要小苏打水浸泡后再吃哦!
麻酱芝麻小饼
2015年04月07日
昨天偶然看见芝麻饼的图片,馋的直流口水,今天赶快做起~我做了两种,一种芝麻多的,一种几乎不放的,看个人喜好,我是喜欢不放的,估计我有密集恐惧症吧,哈哈……
二酱焖豆腐~嫩的停不下来
今天因为需要买些黄豆家里附近的市场断货了就和女儿坐车去了远一些的一个大市场,突然发现了这种豆腐,比普通豆腐软,比内脂豆腐又成型一些,问店主说也叫内脂豆腐,赶快买一块,看着都能想到做好时的软嫩。
蒜香西红柿烩茄子
这道菜虽然简单,但是味道没有人不爱的,蒜香味融入汤中,汤味又融入蒜中,西红柿汁融入软软的茄子里,好吃极了,用来拌饭吃,啦啦啦……
辣炒洋葱鱿鱼圈
超市卖的速冻的鱿鱼圈给我这个懒人真是提供了方便,我是真不爱收拾鱿鱼啊……
自制椒盐粉
现在的调料是越来越贵了,一瓶好点的酱油就得10元左右,酱油醋之类的对我们家庭来说自己制作就算了,没条件也没时间,但有些调料真的可以自己做,放心味道还香。今天就做个椒盐粉配新下来的小土豆。
陕西臊子面~怀念那一份酸辣
2015年04月06日
今天大连下雨了,在这个几乎没有春秋的城市,经常是羽绒服和短袖在互换。下点小雨,还真挺冷的,忽然看见我种的蒜苗已经长很高了,用来做臊子面最好不过了,酸酸辣辣的,什么寒冷都没有了。
凉拌香辣豆豉土豆条
2015年04月04日
新土豆快下来了,但是还是喜欢老土豆的味道,甜甜的,新土豆水分很大,趁着这些老家伙们还没长芽,过过嘴瘾,长芽的土豆千万不要吃哦!有毒的
凉拌三丝(猪肉丝~娃娃菜~粉丝~)
这道菜是刚来大连上大学时学校门口一个小菜馆的拿手凉菜,尤其夏天,很受欢迎,自然真么多年也是我家餐桌的必备菜。
“佰财”饺子
2015年04月02日
这道饺子包起来形似白菜,下面白色的帮子,上面绿色的叶子。取其音“佰财”,一种吉祥的寓意。
菠菜粉丝拌虾皮
2015年04月01日
粉丝是女儿的钟爱,现在她换牙,添加点虾皮,好补充钙质。清清爽爽,好吃!
椒麻凉拌鸡丝
2015年03月31日
天气慢慢热了,所以现在的菜都是想办法把肉类做成凉菜吃,即补充了营养也不会觉得油腻。做法也超级简单。
蒜苗炒腊肉
馋蒜苗炒腊肉好久了,去市场总是没有,问了摊主,说蒜苗一放就黄了,卖不出去就老了,所以不进货。无奈我自己在花盆里种了一些,刚发芽发现摊主今天进货了,就着急买了一些,昨天有事没做,今天拿出来就发现好多叶子都黄了,真是扔一半啊。
陕西肉夹馍
离开陕西十几年了,尝尝怀念高中时每周五定时开放外出时跑出去来一个香的冒汁的肉夹馍……
酱香腊味土豆片
2015年03月30日
女儿说这道菜颜色太漂亮了,她喜欢吃腊肠,中午就做起来,娘俩把一盘全消灭光。
外酥里嫩辣子鸡(附详细做法哦)
馋辣子鸡好久了,其实做法不难,就是有些麻烦,趁着今天勤快,做起来,正好想喝雪碧了,绝配。
飘香剁椒酱
2015年03月25日
看着红彤彤的剁椒,心情好极了~自制剁椒,好吃,卫生,做的过程也是一种享受,满屋飘香。
浓浓乡情的陕西烩麻食(猫耳朵)
麻食,作为陕西人没有不知道的,最普通的家常饭,尤其寒冷的冬天,热乎乎的一碗进肚,舒服极了。小的时候就帮妈妈一起做麻食,看着一个个小猫耳朵从自己手下捻出来,太有成就感了。陕西主要以酸辣味为主,这道麻食也不例外。好了,不多说,开做。
鱿鱼鸡米花一锅端
其实我不喜欢油炸的食品,但孩子爱吃,与其去外面买,不如自己做的干净卫生些,虽然每做一次我就满面油光的。
荷兰豆换女朋友啦……
2015年03月24日
谁说荷兰豆和腊肠是永远的情侣,最近,荷兰豆嫌腊肠脾气太火爆,看上温柔的杏鲍菇了,哈哈……
让你胃口大开的剁椒茄子
麻辣鲜香的菜总能使人们胃口大开,连我这不吃辣的人最近都慢慢爱上了这口,这道剁椒茄子保你多吃一碗饭。哈哈……
山药去麻辣村做客
铁棍山药是婆婆家那里的特产,每年过年回来婆婆总让带一些,之前总认为它是甜品的搭配,没想到给它换个口味也是相当不错呢,山药的营养价值我就不多说啦!亲们都知道……