香辣肥牛面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  锅里加半锅清水，烧开后下入面条，煮两个开锅，中间加一点点凉水压压沸腾，这样防止溢锅。

• 步骤 3：

  

  煮好的面条盛到清水里过凉，这样面条更爽滑。

• 步骤 4：

  

  过凉后快速的盛到碗里。

• 步骤 5：

  

  另起锅，倒入适量植物油，葱花爆锅，放入20克左右的札食记鲜椒香辣酱。

• 步骤 6：

  

  辣椒酱翻炒几下爆香。

• 步骤 7：

  

  锅里倒入三大碗的清水烧开。

• 步骤 8：

  

  放入油菜，绿豆芽。

• 步骤 9：

  

  接着放入肥牛，烧一个开锅，烫熟即可。

• 步骤 10：

  

  根据个人口味加适量盐，鸡精，肥牛汤卤就做好了，直接盛到面条里就行了。

• 步骤 11：

  

  最后在来一勺札食记的鲜椒香辣酱，香辣的肥牛面就可以开吃了。

• 步骤 12：

  

  有面，有肉，有蔬菜，味道好极了，汤汁浓郁，微辣下饭，一大碗一会就吃光了，比外面卖的都好吃。