酱香豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：豇豆1斤，肉馅150克，葱姜少许，黄豆酱，甜面酱各一勺。

• 步骤 2：

  

  豇豆洗净后切小段

• 步骤 3：

  

  热锅倒入适量植物油，肉馅放入翻炒几下。

• 步骤 4：

  

  加上一勺的豆瓣酱翻炒

• 步骤 5：

  

  放入葱花

• 步骤 6：

  

  豇豆放入翻炒几下，

• 步骤 7：

  

  在加入一勺的甜面酱，

• 步骤 8：

  

  加一点点的盐调味，大火爆炒1分钟， 在加小半碗清水，以防糊锅。

• 步骤 9：

  

  中间盖锅盖2分钟，让豇豆炒软烂一些，最后打开锅盖收汁即可。

• 步骤 10：

  

  装盘上桌，酱香味道的豇豆就可以开吃了。荤素搭配好吃又下饭。