自制红枣牛奶马蹄糕
2024年04月17日
早餐：自制红枣牛奶马蹄糕（超爱）、水煮西兰花、奶油番石榴+超甜冰糖橙[笑脸]
第一次自制的红枣牛奶马蹄糕超级成功呀！马蹄糕晶莹剔透，中间一闪一闪的是红枣粉末，在光的反衬下像一颗红宝石。夹起来的时候，还在晃动，还没入嘴就闻到了浓浓的红枣牛奶香气，入嘴的瞬间，糯叽叽的这个口感，舌头像是被一个温柔而甜蜜的拥抱给抱住了，甜而不腻，是幸福的味道没错了[跳跳][转圈]
2个星期之前，逛超市的时候，看到了一包马蹄粉，是只有马蹄粉没有添加任何调味料的那种，一瞬间怦然心动[笑脸][笑脸]
可是买回来之后，从来没有做过马蹄糕的我，开始犯难了：到底该怎么做才好吃呢？一直没有想出来方法[破涕为笑]
昨天下午刷了一下午的美食视频，看完夕阳后，就特别想要大干一场创作一个美食，突然想到了马蹄糕[笑脸]
拿出来后，看说明书好像很简单的样子，一拌一蒸就好，可是，无添加的马蹄粉是没有味道的，想要好吃，必须要加点东西，于是，我用了一把红枣放到豆浆机里加水，让它打成有甜味的红枣水；与此同时，把马蹄粉+牛奶粉+清水搅拌成生浆，倒入热的红枣水，还加入了微量的用来激发红枣的甜，隔水蒸20分钟，出锅！
早上的时候，隔水加热马蹄糕，加热牛奶后，把马蹄糕和热牛奶混合，5分钟就可以吃了！
做马蹄糕的过程，让我发现：正是那些没有尝试过的菜、没有尝试的事，会让你发现全新的世界，勇敢迈出你的步伐吧！
