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夏麦的私家小厨的头像

夏麦的私家小厨关注

2014-10-04 加入

坚持10年,写满500道菜谱去开私家小厨店~坚持的第五年 【三菜一汤】搜“夏麦的私家小厨”

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春色满盘~蒜苗炒肉

春色满盘~蒜苗炒肉

2015年04月01日

去菜场看到新鲜的蒜苗,忍不住买下了,做了这道菜,味道真的超级棒!

酸溜肉丝茭白

酸溜肉丝茭白

2015年03月29日

酸辣的感觉,茭白的一种新吃法~

色香味俱全~火腿荷兰豆

色香味俱全~火腿荷兰豆

2015年03月23日

无意间跟朋友出去吃饭,吃到了这道味道超级棒的菜,一直念念不忘,所以就自己做啦,味道不错哟

酸辣海带丝

酸辣海带丝

2015年03月21日

春天应该吃点辛辣的东西,对激发体内阳气有帮助。

美味芦笋~超简单

美味芦笋~超简单

2015年03月17日

超级简单的美味哟

腊肉萝卜干

腊肉萝卜干

2015年03月15日

腊肉是朋友从老家带来的,萝卜干是从老家拿的,没有想到配在一块,味道真不错~

薏米百合莲子粥

薏米百合莲子粥

2015年03月15日

春天到了,身体湿气很重,总有种沉重的感觉,所以想到了煮薏米粥,但薏米是性凉的,不能多吃,所以加入了百合莲子平衡这道粥的凉性,注意,不要放入大米哟,否则达不到除湿的效果的!

银耳百合莲子羹

银耳百合莲子羹

2015年03月14日

莲子,银耳需要提前1夜用水泡好,百合需要提前2小时泡好

柠檬蜂蜜

柠檬蜂蜜

2015年03月13日

家里一盒蜂蜜放了很久都没喝完,去水果店正好看到了柠檬,都说一杯柠檬蜂蜜水的效果是极好的,这不,我也来试试。我用的是两只柠檬,因为我的蜂蜜近500g啦

米粉蒸肉

米粉蒸肉

2015年03月02日

肉要是五花肉

美味酸菜鱼

美味酸菜鱼

2015年02月02日

去朋友家玩,中餐就是这有道酸菜鱼,味道真真是极好,回家后一直想念,所以就自己摸索着做啦,味道真不错!

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

2015年01月20日

草莓酸奶~5分钟制作消脂小食

草莓酸奶~5分钟制作消脂小食

2015年01月17日

现在是草莓大量上市的季节,红红的草莓诱人极了,再过一周,春天就要来了,春天不减肥夏天徒伤悲,这道超简单的小食既美味又消脂,赶紧试试哟

~遇见西兰花~

~遇见西兰花~

2015年01月16日

土豆鸡块

土豆鸡块

2015年01月15日

牛奶炖蛋~简单而美味的早餐

牛奶炖蛋~简单而美味的早餐

2015年01月14日

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

2015年01月12日

鸡要选择适合炖汤的鸡,最好是现杀的活鸡;蘑菇可以替换成香菇或其它品种的菇类。

甜酒鸡蛋丸(简单滋补冬日小食)

甜酒鸡蛋丸(简单滋补冬日小食)

2015年01月08日

寒冷的冬天,来道简单而滋补的小食

腊肉炒冬笋(鲜美下饭菜)

腊肉炒冬笋(鲜美下饭菜)

2015年01月07日

腊肉炒冬笋是老家春节必备的菜,冬笋的鲜嫩,搭上腊肉的精细,配上小米椒,一道美味的下饭菜

糯香莲藕

糯香莲藕

2015年01月05日

有道菜叫冰糖糯米藕,一直很想吃,但是却很害怕冰糖炖出来的菜甜腻的感觉,平时特别喜欢炖大骨汤,这次就结合了冰糖糯米藕和排骨炖藕两种菜的做法,做了这道糯香莲藕,糯米里还放了八宝米,五谷养人,更滋补。做好后,将藕切片,可以沾浓汤当菜吃,也可以当作一道小吃哟,非常滋补而又不腻的菜品哟!

黄芪鳝鱼汤(冬日滋补)

黄芪鳝鱼汤(冬日滋补)

2015年01月03日

平时炖汤次数很多,发现自己的味蕾对平常的炖汤都没有兴趣了,而现在正好是三九,三九一补,来年无病痛,是食补的好时间,所有就有了这道药膳汤啦!黄芪是补气的一味药,黄膳的肉质鲜美,适合炖汤。

板栗五谷粥

板栗五谷粥

2014年12月24日

五谷养人,板栗可以补脾健胃,多种食材搭配满足日常所需膳食纤维。

冬笋炒肉

冬笋炒肉

2014年12月22日

肉酿苦瓜

肉酿苦瓜

2014年12月20日

油豆腐丸子~家的味道

油豆腐丸子~家的味道

2014年12月18日

每次想起这道菜,就会想起家中的味道。。

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