【健身餐】卤牛肉+紫豆角+小米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  小米提前浸泡2小时，加入适量的大米，用粗粮饭模式蒸煮

• 步骤 2：

  牛蹄筋是周末卤的，制作步骤如下 1.选好牛蹄筋洗净 2.将牛蹄筋放入锅里，加入没过牛蹄筋的水； 3.放入八角、桂皮、、花椒、香叶、大蒜、生姜 大火煮，煮沸后，保证牛蹄筋已经熟了的时候，加入适量的盐在水里 4.用电饭煲的煲汤模式，小火煮1小时，即可拿出；不能煮太久，否则会失去嚼劲！ 5.冷却后，放冰箱，冰冻后，再拿出切片即可；

• 步骤 3：

  红豆角洗净切段

• 步骤 4：

  热锅放油，放入红豆角，小炒2分钟后加入适量的水，水煮5分钟，大火收汁加盐，出锅