李孃孃爱厨房之一一青椒炒牛肉丝

2015年05月31日

青椒牛肉丝是一道味美的菜肴。成菜色泽青翠，味道鲜嫩香滑，辣椒的维生素C的含量在蔬菜中居第一位，辣椒素有降脂减肥、保护心脏等等的作用。

李孃孃爱厨房之一一冷吃兔

2015年05月30日

自贡家家户户都会炒冷吃兔，每家的做法都不一样，都有吃冷吃兔的传统，特别出远门，冷吃兔是必带品，己经成为一种习俗。其味传承了四川特色口味麻、辣、鲜、香，让人赞不绝口，那口齿的余香更是让人回味。同时，兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养价值高、易消化、并有保健作用。

李孃孃爱厨房之一一凉拌鳝鱼

2015年05月30日

鳝鱼也可以叫黄鳝、长鱼等，端午时节的鳝鱼，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。中医认为，鳝鱼性温，味甘、有补气养血、滋补肝肾等功效。是一种适合夏秋季节食用滋补品。

李孃孃爱厨房之一一翘脚牛肉

2015年05月29日

翘脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。翘脚牛肉的汤味鲜是关健，这次这个汤我是用牛尾来熬制的。然后用牛身上各部分，牛肚、牛舌、牛筋、牛肉、千层肚、还有喜欢吃的各种菇类、蔬菜类各种食材，只要是你喜欢吃的想到的各种食材都可以煮在里面一起沾来吃。

李孃孃爱厨房之一一手撕兔

2015年05月28日

兔子肉性凉味甘，兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有很的消化率(可达85%)，兔肉是一种高蛋白、低脂肪，低胆固醇食物，是最理想的美容食品。被称之为"保健肉""荤中之素""美容肉""百味肉"等等。

李孃孃爱厨房之一一香菜、鲜椒牛肉丝

2015年05月28日

香菜，又名芫荽，香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，香菜富含维生素c，b1、b2、胡萝卜素等等。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这道菜营养又美味。

李孃孃爱厨房之一一韭菜花炒肉丝

2015年05月27日

韭菜花富含水分，蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、维生素A原、维生素B1、B2、C、和食物纤维等，有较多的纤维素，能够促进肠胃蠕动，还有降低血脂的功效。

李孃孃爱厨房之一一丝瓜丸子汤

2015年05月20日

丝瓜有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效，是夏季消暑的好食材。用丝瓜搭配猪肉馅做丸子汤，即清爽又营养。

李孃孃爱厨房之一一糖醋排骨

2015年05月15日

李孃孃爱厨房之一一粉蒸牛肉

2015年05月14日

粉蒸牛肉是四川省汉族传统名菜，属于川菜系。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。

李孃孃爱厨房之一一肉松寿司

2015年05月13日

李孃孃爱厨房之一一青、红椒炒鸡丝

2015年05月12日

这道菜的味道咸、鲜、青、红椒维生素高、特别适合老人和小孩吃。

李孃孃爱厨房之一一秤砣豆芽炖蹄子汤

2015年05月10日

李孃孃爱厨房之一一炒牛肝

2015年05月08日

李孃孃爱厨房之一一黄金玉米烙

2015年05月08日

李孃孃爱厨房之一一肉末白油豆腐

2015年05月07日

豆腐营养丰富，消化收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。特别适合老人和小孩(小孩就加脑花来烧更好吃)。

李孃孃爱厨房之一一四喜饺子

2015年04月24日

李孃孃爱厨房之一一蚂蚁上树

2015年04月22日

李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉

2015年04月22日

李孃孃爱厨房之一一奶香芒果饭

2015年04月21日

李孃孃爱厨房之一一酱丝牛肉(糖、醋味)

2015年04月17日

李孃孃爱厨房之一一莲花白炒回锅肉

2015年04月16日

李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)

2015年04月15日

李孃孃爱厨房之一一凉拌三丝

2015年04月14日

李孃孃爱厨房之一一沙琪玛

2015年04月12日