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李孃孃爱厨房之一一香菜、鲜椒牛肉丝收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
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李孃孃爱厨房之一一香菜、鲜椒牛肉丝的做法步骤
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小贴士
炒牛肉丝尽量选里脊肉，炒出来会很嫩，炒牛肉的时间要短，放入香菜就马上起锅，香菜的量要适中，太多会抢牛肉的味道。
香菜，又名芫荽，香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，香菜富含维生素c，b1、b2、胡萝卜素等等。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这道菜营养又美味。
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