李孃孃爱厨房之一一翘脚牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先上成品图哦

• 步骤 2：

  牛肉 在家自制牛肉汤的食材：牛肉、牛尾、姜、大葱、草果（四分之一）料酒。 1、先将牛肉、牛尾用清水浸泡两小时左右，这期间多换几次水，使之走血水，烧一锅水把牛尾、牛肉（买牛的背脊地方）过一下水待用。 2、烧一大锅水来熬一锅汤，把过了水的牛肉、牛尾放入锅内熬制二个小时左右，牛肉熬一个小时就把它捞起来放凉切成片待用。 3、在准备一点，牛肚、千层肚、牛蹄筋、牛舌、牛肉、牛板筋、火腿肠、白萝卜、藕、金针菇、香菇（你喜欢吃的东西都可以准备一点）。 4、汤熬好后在汤里放两个大枣、少许枸杞、放一两根大葱就可以了，把上面准备的各种食材倒入锅内煮着吃（冬天这样吃暖和，哈哈哈哈）。

• 步骤 3：

  牛舌

• 步骤 4：

  牛肚

• 步骤 5：

  牛蹄筋

• 步骤 6：

  午餐肉

• 步骤 7：

  新鲜的藕片

• 步骤 8：

  鸡腿菇

• 步骤 9：

  香菇

• 步骤 10：

  西红柿

• 步骤 11：

  牛尾巴

• 步骤 12：

  开始熬汤了

• 步骤 13：

  熬出来的汤是这样的，

• 步骤 14：

  饺子

• 步骤 15：

  抄手

• 步骤 16：

  这是准备的各种用来做沾水碟的食材(自己准备一个小碗，在碗里放入你喜欢的食材就可以开吃了)。

• 步骤 17：

  千层肚

• 步骤 18：

  各种菇类

• 步骤 19：

  牛筋