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步骤 1:
先上成品图哦
步骤 2:
牛肉 在家自制牛肉汤的食材:牛肉、牛尾、姜、大葱、草果(四分之一)料酒。 1、先将牛肉、牛尾用清水浸泡两小时左右,这期间多换几次水,使之走血水,烧一锅水把牛尾、牛肉(买牛的背脊地方)过一下水待用。 2、烧一大锅水来熬一锅汤,把过了水的牛肉、牛尾放入锅内熬制二个小时左右,牛肉熬一个小时就把它捞起来放凉切成片待用。 3、在准备一点,牛肚、千层肚、牛蹄筋、牛舌、牛肉、牛板筋、火腿肠、白萝卜、藕、金针菇、香菇(你喜欢吃的东西都可以准备一点)。 4、汤熬好后在汤里放两个大枣、少许枸杞、放一两根大葱就可以了,把上面准备的各种食材倒入锅内煮着吃(冬天这样吃暖和,哈哈哈哈)。
步骤 3:
牛舌
步骤 4:
牛肚
步骤 5:
牛蹄筋
步骤 6:
午餐肉
步骤 7:
新鲜的藕片
步骤 8:
鸡腿菇
步骤 9:
香菇
步骤 10:
西红柿
步骤 11:
牛尾巴
步骤 12:
开始熬汤了
步骤 13:
熬出来的汤是这样的,
步骤 14:
饺子
步骤 15:
抄手
步骤 16:
这是准备的各种用来做沾水碟的食材(自己准备一个小碗,在碗里放入你喜欢的食材就可以开吃了)。
步骤 17:
千层肚
步骤 18:
各种菇类
步骤 19:
牛筋
牛尾及有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效,牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。