李孃孃爱厨房之一一翘脚牛肉 by 英儿6 - 菜谱

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牛尾及有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效，牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。

英儿6 2015年05月29日发布

翘脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。翘脚牛肉的汤味鲜是关健，这次这个汤我是用牛尾来熬制的。然后用牛身上各部分，牛肚、牛舌、牛筋、牛肉、千层肚、还有喜欢吃的各种菇类、蔬菜类各种食材，只要是你喜欢吃的想到的各种食材都可以煮在里面一起沾来吃。

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