李孃孃爱厨房之一一青椒炒牛肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦

• 步骤 2：

  准备好的食材，牛肉切成丝、新鲜仔姜、青椒、小米辣(因家里没有大红椒了，所以用了小米辣来配个色)都切成丝待用，蒜拍破，泡辣椒少许切碎待用。

• 步骤 3：

  切成丝的牛肉放少许的盐、调合油(玉米油)抓匀后，放少许的水淀粉码味待用

• 步骤 4：

  各种食材切丝待用

• 步骤 5：

  泡辣椒、姜米少许

• 步骤 6：

  热锅、倒油、油热后倒入牛肉丝划散后倒入泡辣椒，姜米，再倒入辣椒丝、姜丝

• 步骤 7：

  把蒜片倒入后铲两下后放少许的盐就可以起锅了，牛肉丝要快炒，要不肉就要老哦

• 步骤 8：

  最后在上两张美图供大家流口水哟

• 步骤 9：

  哈哈哈哈