夏日清凉柠檬饮-献给微醺的你

2018年08月06日

健康的自制饮料，一点点酒的加入更得我心。

香蒜南瓜面包

2017年11月10日

这个季节总是离不开南瓜的，它赋予面包独特的颜色和香味，喜欢重口的你可以试试这款咸味的面包，你会喜欢的！

巧克力南瓜排包

2017年10月23日

冬季即将来临，金灿灿的南瓜

小熊酸奶蛋糕

2017年10月19日

呆萌的小熊蛋糕，用料简单放心，适合小朋友。周末在家和宝宝一起完成，好吃又好玩！

双色凉粉冻

2017年08月27日

这个白凉粉真的用起来很省，一小包可以做一大盆…… 我是完全按照说明书的比例做的，水里加了椰子粉和可可粉，做起来很简单，吃起来也很美味！ 虽然步骤不少，其实做起来不难，只要按比例来没有不成功的，参照白凉粉说明书即可。 做好放冰箱冷藏，味道更美！

椰子蛋糕

2016年10月18日

亲戚朋友凡去海南，必买椰子粉！ 为了把他们利用起来，做了这款蛋糕。 这款蛋糕用的全蛋打发的方法，蛋糕成功的关键就是打发全蛋！ 必须保证蛋液的温度，因此建议打蛋盆下座一个装了热水的大盆，就那样一边隔水加热一边打发蛋液。

内涵丰富的面包卷＃厉害了我的零食＃

2016年10月13日

这款面包造型是第一次做，卷了红豆沙，也卷了葡萄干，很好操作，当然你也可以卷进一切你喜欢的内馅儿！ 关于水量请酌情添加，先预留20克，然后根据面团情况再加。

红豆沙肉松可可面包

2016年06月19日

红豆沙、肉松、可可三种味道搭在一起真的很和谐。这款面包没有黄油，玉米油代之。水量稍大，可以预留一部分，根据情况添加。方子是自己随手配的，关于水量及烘烤时间请根据实际情况调整。

酸奶花生酱全麦土司——面包机

2016年05月26日

原方是从微博看来的，换成了全麦面包粉，如果你喜欢花生酱的味道可以试试！关于液体，可以预先留一部分，面粉含水量不同，不要一股脑全加进去！

葡萄干酥粒全麦面包——面包机

2016年05月18日

以全麦面粉为主的面包，上面撒上香酥粒，切开看见粒粒葡萄干，既健康又美味！家里面包机坏了很久了，今天终于重出江湖，然后一下子烤出来个大爆头，是满血复活了吗？？？关于水量请根据面粉情况先预留一些好吗？感觉面团偏干再慢慢加ok?

炝西兰花

2016年01月25日

西兰花营养丰富颜值高，炝起来更能保留它的原汁原味，金龙鱼外婆香小榨菜籽油香味浓郁，更为这道菜增色不少。

家常炝莲菜

2016年01月20日

吃多了大鱼大肉，清爽的凉菜总是饭桌上大家争抢的对象，越是平常的食材越能创造出独特的美味，这道炝莲菜是我家过年时候的保留节目，金龙鱼小榨菜籽油的加入，又给这道菜添加了几分味道。

脆皮肠仔小面包

2016年01月17日

因为各种面粉吸水量不同，可以先把液体预留10克左右，根据面粉情况酌情增减！

葡萄干面包——面包机版

2015年12月31日

方子是从别处看来的，因为不用蛋液，所以觉得很方便，写出来和大家分享，原方水量165g，我的高粉吸水量很一般，因此减少了15g。

淡奶油戚风蛋糕

2015年12月24日

还是消耗淡奶油～超级多的淡奶油让蛋糕奶香味浓郁，更加香甜，淡奶油真是一个神奇的东西！

淡奶油小面包

2015年12月24日

当我开了一升淡奶油…… 为了消耗淡奶，做了这款无需黄油的小面包，因为淡奶油的加入，面包口感自然是很好了～真真的软妹一枚，一口气吃好几个！

双色可可奶油杯子蛋糕

2015年12月19日

方子量比较大，大概能做六连大号马芬模具两盘（12个）以及小号马芬模具（12个），也就是说一共是12个大的和12个小的。觉得量大可以减半做。淡奶用量大概可以裱12个大的，如果要全部裱花需要增加淡奶用量。

可可蛋糕

2015年12月04日

这款蛋糕用的全蛋打发的方法来制作的，所以打发好全蛋液是关键。蛋糕含水量稍微偏高，成品也是稍显湿润的口感，很松软。菜谱里的烤盘是三能un10003正方形的深烤盘，边长差不多20cm。菜谱纯属个人爱好而倒置出来的，也许还有很多不足，欢迎一起讨论，不喜误喷！

18cm中空模具戚风

2015年11月25日

关于戚风蛋糕，大家肯定有说不完的话题，曾几何时，我也在戚风身上死磕了很久，不敢说自己技术多好，不过全部经验都是实际操作中总结出来的。比如以前总喜欢把蛋清打发的很硬，现在却更倾向细腻光滑支撑力强的蛋清……

极简中空蛋糕——甜甜圈蛋糕

2015年11月22日

闺密突然造访，大晚上准备做个蛋糕给她明天带走。家里只剩一盒雀巢淡奶油，也没有新鲜水果什么的，于是就做了这个简单的只需要少量果酱及淡奶油来装饰的蛋糕。闺密看到第一眼说：很好看啊！甜甜圈蛋糕！

简单易学的淡奶油花篮蛋糕

2015年11月02日

淡奶油口感好，但是塑形效果差，尤其对于新手来说，不会裱花，不会抹面，再用上淡奶油………这款蛋糕来拯救你了！操作起来很简单，全程淡奶油，最后的效果也不算太差，拿去送人的话一般是看不出破绽滴~

蜂蜜黄油吐司条

2015年10月18日

剩下几片面包放着放着就干了？于是大家就默默看着它，再然后就进了垃圾桶。这也许是面包的最常见的归宿了！ 这个菜谱无疑是解决剩余面包片的好方法，烤好的面包条香香，脆脆的……一吃起来根本停不下来！

鸡蛋吐司——面包机版

2015年10月17日

这款吐司因为大量鸡蛋的加入，爆发力是很强的！当然味道也是十分香浓~看着不起眼的面团，最后总能爆头！这个方子做过几次，原方来自空心菜，稍作改动，我是用面包机做的，一切就交给面包机吧！

红糖燕麦饼干

2015年09月01日

这款饼干吃起来脆脆的，有点消化饼干的感觉。小苏打以及泡打粉的用量直接用烘焙量勺里最小的1ml的那个勺子量取就可以了。

凉拌茄子

2015年08月10日

炎炎夏日，吃饭总觉得没胃口？来一盘凉拌茄子吧！爽口又下饭！