家常炝莲菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，莲菜切片淘洗

• 步骤 2：

  水烧开把莲菜放进去焯水，我切的比较薄，大约十几秒就可以了

• 步骤 3：

  干辣椒，葱和姜切丝，蒜拍蓉，再放进整颗花椒。

• 步骤 4：

  金龙鱼小榨菜籽油倒进锅里烧开

• 步骤 5：

  把热油浇到莲菜上，辣椒蒜蓉什么的被炸的滋滋作响，香味飘了出来。调入盐，糖和醋拌匀。

• 步骤 6：

  好了，摆盘