2014-07-17 加入
我只想为自己的生活找到另一个出口~~
酥脆卡通小饼干
2015年08月06日
明天打算去找朋友玩,顺便就想着给朋友家宝宝做点饼干带去,然后这款萌萌的卡通小饼就诞生了!因为是给宝宝吃的,所以口感偏酥脆,不会太硬,因此烤好的饼干底会有稍许膨胀而出现细微裂纹,作为饼干底它不是最合适的,但是小孩子应该喜欢这样的口感吧!
椰蓉果酱小花饼
2015年08月05日
作为伴手礼这款饼干是不错的,集美貌与味道于一身。有几点需要强调一下:1.黄油要彻底软化才能开始打发,最后挤的时候才不费力。2.糖粉不建议换掉,也不建议用自己磨的糖粉,这是保持花纹清晰的关键。3.果酱建议用极其浓稠的,带果粒的果酱就直接用勺子把果粒放中间就行了。
呆萌南瓜小饼
2015年08月04日
萌萌的南瓜小饼,软软糯糯。我也是从微博上看来的方法,然后建个菜谱,以免自己忘记做法了。
西瓜汽水
2015年07月05日
炎热的夏季,来杯西瓜汽水吧!
火腿肉松香葱戚风
2015年06月11日
这款是咸口蛋糕,口感丰富。我家鸡蛋偏小,所以如果你用大号鸡蛋的话可以少放一点油。
8寸戚风蛋糕
2015年06月03日
戚风是新手的一道难关,我也在戚风道路上死磕了很长时间。自己摸索的方子,个人感觉戚风成功的关键还是打发蛋清吧!所以请一定将蛋清打到硬性发泡!
毛毛虫肉松面包
2015年06月02日
还是为了消灭肉松,毛毛虫造型更讨小朋友喜欢!面粉吸水量不同,水量可以根据实际情况稍作增减。夏天做面包酵母粉也可以稍微减点量。
香蕉蛋糕
2015年05月30日
香蕉和椰子是很好的搭配,为了消耗家里已经熟透的香蕉以及剩余的椰子粉,这个异形蛋糕诞生了!蛋糕低油少糖,蛋糕体很有弹性,香蕉味浓郁!
火腿肉松面包卷
2015年05月29日
自己做了肉松,满满一罐,没有防腐剂还是赶紧消耗了吧!于是做了超多肉松的火腿面包,再沾上一层白芝麻,真是美味啊!
椰子曲奇
2015年05月21日
为儿子做的六一节礼物!自己乱搭出来的,结果真的好好吃!酥酥的,浓浓的椰奶味儿~感觉比买的什么冠曲奇还好吃呢!哈哈,自我感觉是不是太好了!
豆沙纯奶吐司——面包机版
2015年05月16日
红豆沙是超市买的那种,比较甜,所以不要放太多。做面包发酵和揉面都很重要,不同情况请自行调整。
红豆牛奶雪糕
2015年05月13日
自己在家随意做的雪糕,有少许冰渣,不明显,奶味很重,没有添加剂的雪糕,也不会硬邦邦的,口感还不错!和加淡奶油那种冰淇淋肯定没法比,但是自己做的毕竟原料放心!
芝麻桃酥
2015年05月10日
方子量可以做中等大小14块,大概是三能28×28烤盘一盘的量,当然还是要看你做多厚的饼。很酥很酥的桃酥,家里经常点名做的。
香肠卷邂逅玫瑰花
2015年05月07日
用面包机揉了一团面,本来是准备全部做成香肠卷的,但是又觉得全是香肠没创意呐,于是分了一部分出来做成了玫瑰花卷,一种面团的两种可能!简单好操作。
能包一切的小餐包
2015年05月04日
方子量可以做三能28×28烤盘一盘,16个小餐包,里面按照个人喜好可以包各种各样的馅儿,这款小面包真的超级软妹。
全奶土司——面包机版
2015年04月18日
磕面包有一段时间了,但是说实话,每次心里都没底!不知道做出来会成什么样,然后还是那么一直死磕着,我真佩服自己强大的内心以及毅力!前段时间败了面包机,刚开始也还是总出问题,一直到现在,连着成功了好几次,这才算是有点上道了!发现一个好方子推荐给大家,做出来的面包真的超级软!
入口即化小馒头
2015年03月27日
原方是微博上八卦兔的,稍作改动,宝宝吃比较合适,入口即化,有点玛格丽特的感觉,做起来没什么难度,就是搓小球很费时。
软绵绵的椰奶蛋糕
2015年03月06日
为了消耗家里的椰子粉,这货诞生了!虽然它叫椰奶蛋糕,但是没加牛奶,因为这种椰子粉本身奶味很重的。蛋糕意想不到的绵软,老公说就爱这种软的一塌糊涂的蛋糕!
超下饭的酸豇豆肉沫
2015年02月27日
最爱的下饭菜,没有之一!(所有材料用量无法给出准确数字!做过饭的同志应该能自己衡量,喜欢辣一点就多放点青椒,喜欢酸一点就多放酸豇豆!)
蓝莓果酱蛋糕卷
2015年02月26日
可以放任何果酱做成不同口味的蛋糕卷!28×28烤盘,一般家用30升烤箱自带烤盘也可以。
清爽牛油果拌白糖
2015年02月20日
原方来自蒋蒋! 牛油果营养丰富,但是口感奇特,很多人难以接受 然后发现拌白糖真的还不错! 吃起来好多了!
香浓黑芝麻糊——极简豆浆机版
2015年02月06日
黑芝麻营养丰富,搭配核桃仁,红枣味道棒极了! 这样一碗香浓的黑芝麻糊作早餐是不是很滋补? 如果家里有小宝宝,也是极好的宝宝辅食呢!
自制奶茶
2015年01月29日
暖暖的冬日下午,来杯暖暖的奶茶吧!
宝宝辅食——滑嫩虾仁蛋羹
我家宝宝一岁才长牙牙,这蛋羹便是家常便饭了~研究多次才找到蛋羹滑嫩的小窍门呢!
水果奶油生日蛋糕(8寸)
2015年01月24日
因为是给宝宝的一岁生日蛋糕,所以糖的用量较少!嗜甜星人可以酌情加糖!