洋葱土豆烧牛筋的做法步骤

• 步骤 1：

  牛筋先用热水过一遍，洗干净。（没有牛筋换牛肉也一样好吃哦）

• 步骤 2：

  高压锅里放入适量水，葱段、姜块，酱油，料酒，冰糖，卤味包。上锅50分钟。

• 步骤 3：

  煮熟的牛筋切成小块备用。原汤捞出配料。

• 步骤 4：

  土豆先用油煸炒一下。

• 步骤 5：

  土豆捞出后，余油把葱姜蒜八角爆香。

• 步骤 6：

  加入牛筋翻炒。

• 步骤 7：

  加一半洋葱，倒入一点点料酒，糖，酱油翻炒。

• 步骤 8：

  加入土豆，翻炒均匀，入香味。

• 步骤 9：

  再把剩下的一半洋葱跟青椒铺在上面，加入原汤。适量盐。煮开。

• 步骤 10：

  煮至土豆软烂即可出锅。拌米饭吃特别赞！

• 步骤 11：

  好香！